酒店员工常用知识培训手册1..docVIP

深航国际酒店员工常用知识培训手册 （一、概况) 酒店概况 深航国际酒店是深圳航空有限责任公司投资兴建并自主管理（深航酒店管理公司）的一家五星级国际商务酒店，酒店于2005年1月26日开业。2009年8月18日，酒店通过全国旅游星级饭店评定委员会的验收，被正式评定为五星级饭店。 深圳航空有限责任公司 深圳航空有限责任公司成立于1992年11月，1993年9月17日正式开航，是主要经营航空客、货、邮运输业务的股份制航空运输企业。 ? 目前，深航总资产超过240亿，员工14000多人，拥有各类型飞机134架，经营国内国际航线200多条，有驻国内外营业部70个，8个分公司和基地辐射全国，货运、工贸、旅游、配餐、酒店、广告、机场、飞行学校、房地产等二级企业多元发展，投资成立并控股翡翠货运航空、河南航空、昆明航空，积极实施客货并举，国内国际并举，干线、支线、货运共同发展的战略。 深航酒店管理有限公司 深航酒店管理有限公司是深圳航空有限责任公司的全资子公司，专门负责深航酒店板块业务发展。 目前旗下成员店主要分布于珠三角、长三角、华北、华南、华中等地区，拥有深航国际（五星豪华酒店）、深航假日（景区度假酒店）和深航精品（高档精品商务酒店）三个品牌系列。 深航成员酒店分布图 酒店信息 酒店电话号码、传真号、地理位置及邮编 Tel:0755Fax:0755地址：深圳市福田区深南大道6035号 邮编:518040 酒店管理层介绍 黄俭——深航酒店管理公司总经理、深航国际酒店总经理 罗奇——深航国际酒店常务副总经理 魏文斌——驻店经理 肖强——副总经理 袁忠——行政部总监 陈庆——行政部副总监 钟达飞——人力资源部副总监 李玲——计划财务部总监 程方荣——房务部总监 廖永隽——市场营销部总监 于钧铭——市场营销部副总监 秦军——餐饮部总监 陈锋——工程设备部总监 潘圣华——保安部经理 深圳航空责任有限公司管理层主要领导介绍 冯刚——深航总裁 刘军——党委书记 刘剑平——常务副总裁 李双臣——副总裁 李有强——总会计师 （深航及酒店其他管理人员详见员工生活楼一楼宣传栏） 酒店楼层营业点分布 大堂 前厅部：前台接待，6610/6611； 前台接待主要为宾客提供入住办理服务 前台收银，1/6612/6628； 前台收银主要为宾客提供退房、外币兑换服务 礼宾部，分机号2，主要提供下列服务： 行李服务 信息咨询 交通服务 留言、传真、报纸，内部文件送递服务 邮寄服务 打包服务 保险箱（贵重物品寄存） 浴袍礼品套装及毛巾礼品套装销售柜 另还有航空特色服务：城市值机、手语表演（空乘手语表演时间：8:30、12:30、18:30:21:30）、尊尚一品精品店（主要提供机模、深航吉祥物等礼品）、头等舱体验区.礼宾部负责酒店至香港穿梭巴士服务，有两个合作公司： 永东巴士，早上6:10-下午17:20，每小时一班 （12:10除外），票价为RMB200； 广东粤利佳客运有限公司，主要提供包车服务， 路线为：酒店—香港九龙，酒店—香港港岛/机场 另，酒店可提供到广东省内的租车服务，具体可联络 礼宾部。 深申咖啡厅 分机号6718/6788（送餐电话），营业时间24小时 莱特吧，6719，营业时间8:00AM—1:00AM； 商场，6010，营业时间8:00—23:00 另外，大堂提供的服务及设施还有： ATM取款机（中国银行）、 2层 江南春 江南春菜式以南北融合、海派风韵、绿色原料为主要特色，来自江南的名厨为您呈上精心研制的国菜精品和海派家常菜。 分机号6720，营业时间:11:00AM-2:30PM，5:00pm-9:30PM 六间包房：子美，子寿，子厚，乐天，浩然，太白； 花店，无分机，营业时间8:00—18:00 3-4层 潮江春，6028，营业时间9:30—23:00 3层主要为大厅，包含1—10号包房 4层为11—38号包房，另有一间总统房 5层 鲲鹏宴会厅 面积480平方米，可按剧院式可容纳450人，按课桌式可容纳270人，宴会式可a摆20-25围，约300人。全天的会议价格为20000元，并附有一间VIP休息室--紫荆厅 深航多功能厅 深航厅面积240平方米，按剧院式摆可容纳200人，按课桌式摆放可容纳120人，全天的价格为10000元（含深航Ⅰ厅180平方米，全天价格8000元；深航Ⅱ厅60平方，全天的价格为3000元） 商务中心 位置：五层；分机号码：3； 营业时间：7:30AM-11:30PM 服务项目：通讯服务（国际/内长途）、传真服务、秘书服务、