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循环经济与农业可持续发展 循环经济与农业可持续发展 福建省农业科学院 翁伯琦 刘用场 [摘要] 合理利用资源是农业可持续发展的基础。作为一种全新的替代机制，农业循环经济能有效地利用资源 和保护生态环境，促进农业经济增长方式的转变，从而实现农业的可持续发展。而废弃物资源化循环利用模式、“四 位一体”集成化循环模式、立体农业高效型循环模式、结构优化产业链循环模式是目前比较典型的四种农业循环经 济技术途径。 [关键词] 可持续发展 资源利用 农业循环经济 技术途径 改革开放以来，我国农业得到了长足的发展，用仅占世 药污染，经济损失达1 50亿元以上。而且污染对人体和农产 界9．1％的耕地养活了占世界近21％的人口，取得了举世瞩 品质量造成的经济损失更是无法估量。 目的成就。但是，目前我国农业发展基本上还是沿用粗放式 农业持续发展，不仅要有效防治污染，而且还要有效利 经营的增长方式，这种增长方式实质上是一种 “资源一产品 用资源，杜绝资源浪费。我国是世界上 13个 “贫水”国家 一 废弃物排放”直线流动的农业经济发展模式，其特征是资 之一，而农业用水是大头，目前我国农业用水量占总水量的 源的高消耗、污染物的高排放、物质和能量的低利用，其弊 70％，灌溉用水占农用水的92％。一方面是用水形势严峻， 端是将导致农业资源的枯竭和生态环境的严重破坏。保持农 另一方面是农用水浪费十分严重，大水漫灌和串灌现象普 业可持续发展、保证农村经济稳定增长已成为现代农业和社 遍，跑、漏、渗严重。据统计，我国农用水有效利用率仅 会主义新农村建设的重中之重。 30％,--40％，个别省份甚至低至20％，耕地自然降水利用率约 1 促进农业可持续发展要合理利用资源 为45％，一立方水的粮食生产率仅为1．0公斤左右；而养殖 当前，我国农业发展中耕地数量剧减、地力质量下降、 一 头牛，产生和排放的废水超过22个人生活产生的废水， 渔业环境恶化、草原破坏严重等生态环境问题依然严峻。此 喂养一头猪产生的污水相当于7个人生活的废水……。在国 外，城乡工业排污以及农业生产过程中不合理农药化肥施 外，发达国家农用水效率为 70％,--80％，一立方水的粮食生 用、畜禽粪便排放、农田废弃物不当处置以及耕作措施不科 产率达2．0公斤，以色列人更创造了全球沙漠农业奇迹。2002 学等造成的多元性污染和温室气体排放所构成的从水体、土 年统计资料表明，在全国8亿亩农田有效灌溉面积中，按低 壤、生物到大气的污染现象突出，导致 “农业立体污染”扩 标准采取节水措施的面积近3亿亩，仅占36％，潜力极大。 展。据资料显示，全国7大水系中有一半以上阶段水质受到 更值得人们关注的是，农作物丰收后产生的大量废物料利用 污染；受不同程度污染的耕地面积近 2000万公顷；畜禽养 率极低，诸如玉米秆、麦秆、稻草、向日葵秆、棉皮籽、谷 殖、水稻种植、农药与化肥施用以及农作物秸秆燃烧等活动 糠、甘蔗渣等，年产量达数亿吨，堆放需占大量面积，可能 还向大气排放大量的温室气体。据测算，每年农业源排放甲 给居家生活带来不便；若将这些富含 “绿色纤维”的原料扔 烷占我国甲烷排放总量的80％，排放的氧化亚氮占我国氧化 掉或焚烧，则污染环境。 亚氮排放总量的9O％；在黄浦江流域畜禽粪便排放使水体中 不可否认，不合理地开发利用自然资源，农产品生产加 COD、总磷、总氮等污染占了全流域污染负荷的36％；北京 工和消费带来的废弃物、废水、废气造成了环境污染，必然 近郊畜禽养殖排放的有机物污染，相当于全年工农业生产污 会破坏生态。因此，必须改变那种以牺牲资源和环境为代价 水和生活废水中所含有机污染物的2～3倍。我国目前每年化 换取经济增长的方式，