基于区域颜色特征的食物类别识别算法.pdfVIP

a叶技2016年第29卷第6期 协 议 ·算 法 及 仿 真 ElectronicSci．＆Tech．／Jun．15．2016 doi：10．16180／j．cnki．issnl007—7820．2016．06．001 基于区域颜色特征的食物类别识别算法 丁伟利，李 勇，陈 瑜 (燕山大学 电气工程学院，河北 秦皇岛066004) 摘 要 针对 自选餐厅结账中人工计价的效率问题 ，文中提 出了一种基于颜色特征的食物类别识别算法。该算法 通过边缘投影提取 目标区域，再基于Lab颜色模型对食物图像聚类分割，利用HSV颜色模型获取各类子 区域的颜色特 征，并基于区域颜色识别食物的种类。分别针对 1类和3类食物的各30幅图像进行 了仿真实验和统计分析。结果表 明，算法识别准确率可达95．6％，识别速度最快只需0．1198。 关键词 食物-7／,；~1；颜色特征；目标区域；食物种类 中图分类号 TP391．41 文献标识码 A 文章编号 1007—7820(2016)o6—001—05 FoodCategoryRecognitionAlgorithm BasedonRegionColorFeatures DINGWeili，LIYong，CHEN Yu (SchoolofElectricalEngineering，YanshanUniversity，Qinhuangdao066004，China) Abstract nview oftheefficiencyofmanualpricinginthecheckoutofthecafeteria，anew recognitionalgo- rithmbasedoncolorfeatureisproposedinthispaper．Inthealgorithm，theedgeprojectionandextractthetargetrae- a，thesegmentationoffoodimageclusteringbasedonLabcolormodelusingHSVcolormodeltoobtainthecolorlea— turesofallkindsofregional，andbasedontheregionalcolorrecongitionoffoodspecies．Simulationsandstatistical analysisforaclassof30imagesand3kindsoffood．Theresuhsshow thattheaccuracyofthealgorithm canreach 95．6％ andthefastestspeedofrecognitionisonly0． 119S． Keywords foodrecong ition；colorfeatures；ROIregion；foodtypes 随着 自动售货机等智能设备的快速发展，自选饭 种类识别的智能程度，本文针对 自选菜餐厅中，食物的 菜餐厅中对饭菜种类的自动识别技术也开始受到关 容具类型较少，多为圆形或者方形，且颜色为白色或红 注。目前，在 自选菜餐厅中对食物进行结算时，一般采 色等特点，利用不同食物种类的颜色特征，提出了一种 取统一在收银台通过收银员人工计价扫描食物的条码 基于区域颜色特征的食物种类识别算法。该算法通过 标签或识别餐盘底部的射频芯片的方式计算价格。人 对食物区域提取，充分利用HSV和 Lab颜色空间的优 工计价在进餐高峰期，效率较低、易出差错 ；扫描条形 势，制定基于区域颜色特征的不同种类食物的判别标 码的方法受到食物包装等因素的制约，不够便捷 ；而在 准，从而能够较准确的识别食物类别。该算法可以根 餐盘底部加入射频芯片的