湾休闲农业课程教材 休闲农场的空间设施规划课程内容.pptVIP

教學進度 第一週 緒論 第二週 休閒遊憩行為相關理論 第三週 休閒農業的定義 第四週 休閒農業的類型 第五週 休閒農業之發展與沿革 第六週 農業資源於休憩活動上之應用(課堂討論) 第七週 休閒農場休憩行為之內涵 第八週 休閒農場設施之內涵 第九週 期中考 * 第十週 休閒農場經營管理類型 第十一週 休閒農場資源及形象 第十二週 休閒農場行銷活動管理(課堂討論) 第十三週 案例農場之休閒農場設施現況檢討 第十四週 休閒農場設施之規劃原則 第十五週 休閒農場設施之規劃方法 第十六週 休閒農場設施項目建構 第十七週 休閒農場設施構成要件 第十八週 期末考 * 課程相關活動 1 農業資源於休憩活動上之應用 學期第六周 課堂討論 以腦力激盪之團隊智慧尋求、設計相關運用農業資源發展休閒渡假型態的經營模式包括：?? 農莊市場、產品加工、慶典活動、農莊動物、田園餐飲、釣魚狩獵、遊憩活動園藝、教育性活動、遺跡古蹟、手工藝品、農莊住宿、解說導覽、及採果耕種等之休閒農業旅遊消費遊客的食、衣、住、行、育樂活動吃、喝、玩、樂、住宿、紀念品、伴手禮等，地方料理餐飲之經營、農特產品展售與農村農產業文物展售、田園鄉野景觀、古蹟文化、地方文物、農村體驗與教育等各式各樣特色主題之套裝行程價值規劃設計佈局等。? * 2 案例農場之休閒農場設施現況檢討 學期第 十三周 案例農場 ?1. 整體之分區及動線安排是否恰當??2. 停車場空間是否順暢??3. 廁所清潔衛生??4. 步道系統恰當??5. 休憩設施易使用??6. 是否盡量使用生態工法??7. 提供優良觀景點 ? * 3 生態體驗 不定 各休閒農場 1.是否保有一個具有農村特色的景觀??2.是否提供一個無污染的環境??3.是否己盡量減少不必要的人工設施物??4.是否己盡量回復原有農村中特有的野生動植物 * 教學網站 * 課程結束後，會進一步考慮進行研究計畫申請，將其具體可行方案予以進一步研析。 * 休閒農場的空間設施規劃課程內容 工管系(商設) * . 中文摘要 此計畫主要的目的是探求合宜設置於休閒農業環境中的休閒農場設施項目，立論基礎是以行為場域的觀念，將休閒農業資源、休憩行為與休閒農場設施作關聯性探討； 並建構休閒農業環境之行為場域模式，並就前述論及的行為場域觀念與農業資源的應用，從中歸納休閒農場設施的設置項目，提出休閒農場設施之規劃方法與合宜設置的休閒農場設施內容。 * 課程內容(一)休閒農業的演進 一、休閒農場的演變 二、臺灣休閒農業之發展沿革 (一) 1960年代之發展 ── 森林遊樂區設置 (二) 1970年代之發展 ── 觀光農業的雛形 (三) 1980年代之發展 ── 台北市木柵觀光茶園的開辦後，陸續亦有各式的觀光農園出現 (四) 1990年代之發展 ── 發展休閒農業計畫成立 (五) 2000年代之發展 ── 2003.2.7農委會修正發布農業發展條例 * (二) 休閒農業的定義及類型 利用田園景觀、自然生態及環境資源，結合農林漁牧生產、農業經營活動、農村生活及農村文化，提供國民休閒，增進國民對農村及農業之體驗為目的之農業經營 特　性:無形性、不可分割性、異質性、易逝性 內　涵:休閒農業是農業經營、遊憩服務並重的新興產業，其具有教育、經濟、社會、遊憩、文化和保育等多項功能 * 休閒農業經營管理類型 休閒農場 休閒林場 休閒漁場 休閒牧場 農村文化活動 觀光果園 觀光茶園 觀光花園 ( 圃 ) 觀光茶園 市民農園 教育農園 渡假農場 * 活動項目 體驗活動 自然景觀眺望 野味品嘗活動 農庄民宿活動 民俗文化活動 童玩活動 森林遊樂 產業文化活動 * 休閒農業經營管理功能 經濟功能 社會功能 教育功能 環保功能 遊憩功能 醫療功能 文化傳承功能 * 休閒農業資源及形象 休閒農業資源組成構面 (1)環境景觀方面； (2)農作物方面； (3)森林方面； (4)漁畜牧方面； (5)農村文物； (6)活動方面。 多元的休閒農業形象 (1)農業生產活動形象； (2)農業生態觀賞形象； (3)農業生活活動形象 * (三)休閒農業活動管理 個人方面的功能 有益個人身心之健康；紓解工作或學業的壓力。 心理健康方面的功能 減少精神上的緊張；發展自我表現和訓練的機會。 社會方面的功能 增進社會、福利、教育之功能；有社會整合之功能。 經濟方面的功能 創造觀光事業的就業機會；促進地方產業的繁榮。 * (四)休閒農業消費型態分析 休閒農業市場區隔　( 陳墀吉、李奇樺，2005) 市場區隔 休閒農場的市場區隔變數 休閒農場市場區隔類型 休閒農場的定位 市場定位的程序 市場定位的方法 * (五)休閒農業行銷策略 休閒農業產品策略　( 陳墀吉、李奇樺，