风险偏好、外部信息失效与生猪养殖户使用违禁兽药行为 - 江苏农业科学.pdfVIP

江苏农业科学　２０１７年第４５卷第１２期 — ２８３— 张新敏，孙若愚，杨维刚，等．风险偏好、外部信息失效与生猪养殖户使用违禁兽药行为［Ｊ］．江苏农业科学，２０１７，４５（１２）：２８３－２８８． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１７．１２．０７０ 风险偏好、外部信息失效与生猪养殖户 使用违禁兽药行为 １ ２ １ １ 张新敏 ，孙若愚 ，杨维刚 ，杨　宇 （１．邢台学院经济与贸易学院，河北邢台０５４００１；２．沈阳农业大学经济管理学院，辽宁沈阳１１０８６６） 　　摘要：目前动物食品安全是我国关注的热点问题，许多安全隐患源于饲养过程中滥用或不规范使用兽药。运用期 望效用理论和信息不对称理论，探讨风险偏好、外部信息有效性和农户使用违禁兽药之间的关系，并基于辽宁省生猪 养殖户的调研数据，对上述关系进行实证检验。结果表明，农户的风险规避类型和获取外部信息失效是使用违禁兽药 的显著影响因素。相应的政策启示是：推行有效农业政策弥补风险规避行为，实现分散转移风险；同时通过对兽药、饲 料零售商进行培训、管理和监督，以及加强基层兽医部门和农业院校的兽药信息服务功能，确保农户获得准确完整的 兽药信息，降低农户获取信息的交易成本。 　　关键词：违禁兽药；风险偏好；外部信息失效；生猪养殖户；信息渠道；风险规避行为 　　中图分类号：Ｆ３２６．３　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１７）１２－０２８３－０６ 　　动物疾病一直是一种影响中国畜牧业发展的灾害性因 它化合物清单》中明确限用的兽药，用于提高饲料报酬、促进 素，每年都有发生。据农业部公布的２０１５年疫情数据显示， ［３］ 动物生长的和抗应激为目的的使用行为 。胡景北研究发 截至４月２日全国共发生高致病性禽流感疫情６起，Ａ型口 现经济学家已经基本统一了对农民理性的认识，即农民是在 蹄疫疫情２起，其中发病猪５５６头，死亡３１４头。农户在使用 ［４］ “追求一个或多个家庭目标的最大化” 。同时，农民的生计 兽药预防和治疗动物疾病过程中，不了解兽药质量规定，超范 又面临高度的不确定性，包括市场不稳定、信息缺乏以及市场 ［１－２］ 围用药和违规用药现象时有发生 。所谓违规使用兽药， 不完全等，使得农民表现出一种规避风险的本能，来实现农民 就是将农业部公告第１９３号规定《食品动物禁用的兽药及其 ［５］ 的“生存算术” ，由于农民关于兽药使用方面的信息十分有 ［６］ 限，而信息对于减少农民决策过程中的不确定性很重要 ， 收稿日期：２０１６－１１－２１ 因此农民掌握有效的外部信息也是影响农民应对不确定性、 基金项目：国家自然科学基金（编号。 作出正确生产决策的重要条件。学界关于农户风险问题的经 作者简介：张新敏（１９８３—），女，安徽阜阳人，硕士，讲师，主要从事企 业管理研究。 验研究，试图揭示农户的风险偏好类型以及在多大程度上是 通信作者：孙若愚，博士，讲师，主要从事农业产业组织与管理研究。 风