提高饲料利用率是提高养殖经济效益的重要措施 - 上海美农生物科技 .pdf

2015年第37卷第8期 China Poultry Vol.37，No.8.2015 研究简报研究简报 doi：10.16372/j.issn.1004-6364.2015.08.013 酸化剂对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和 经济效益的影响* 1 2 2 2 2** 陈 杰 ，沈一茹 ，张 珊 ，赵 旭 ，施寿荣 （1.上海美农生物科技股份有限公司，上海 201807； 2.中国农业科学院家禽研究所，江苏扬州 225125） 摘 要：本试验旨在研究酸化剂对蛋鸡生产性能、蛋品质和经济效益的影响。将640只 32周龄“京红1号”蛋鸡随机分为2个处理组，每个处理5个重复，每重复64只蛋鸡，对照组饲喂基 础日粮，处理组在基础日粮上添加1.5g/kg酸化剂，试验期49d。结果表明：日粮中添加酸化剂可 以显著降低产蛋高峰期蛋鸡的采食量和料蛋比（P0.05）；日粮中添加酸化剂对产蛋高峰期蛋鸡 的蛋品质无影响；1.5g/kg酸化剂可增加产蛋高峰期蛋鸡的经济效益。由此可知，产蛋高峰期日 粮中添加酸化剂能够在不改变蛋鸡蛋品质的基础上提高其产蛋性能，从而有效提高经济效益。 关键词：酸化剂；蛋鸡；产蛋性能；蛋品质；经济效益 中图分类号：S831.5 文献标识码：A 文章编号：1004-6364（2015）08-58-03 家禽养殖中饲料成本占到养殖成本的70%以上， 酸等，由上海美农生物科技股份有限公司提供。 提高饲料利用率是提高养殖经济效益的重要措施。 1.2 试验设计 酸化剂作为绿色饲料添加剂之一，具有无残留、无抗 试验将640只32周龄体重和产蛋率接近、健 药性、无毒副作用、添加量少的特点，是未来替代抗 康的“京红1号”蛋鸡（购自北京华都峪口禽业有 ［1］ ［2］ 生素比较有潜力的饲料添加剂之一 。罗四维等 限责任公司）随机分为2处理，每个处理5个重复， 研究表明酸化剂能够提高消化酶的活性、促进营养 每个重复64只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮，处理 物质的消化吸收，从而提高饲料利用率，降低养殖 组在基础日粮上添加1.5g/kg酸化剂（该剂量为本 成本。蛋壳品质是影响养殖效益的另外一个重要因 公司前期研究制定）。试验预试期为7d，饲喂基 素。研究表明，日粮中添加酸化剂可以促进钙磷的 础日粮，正试期为49d。 ［3］ ［1］ ［4］ 吸收 、提高蛋壳厚度 及哈氏单位 ，从而有效提 1.3 试验饲粮 高鸡蛋品质。但对于产蛋高峰期蛋鸡生产性能和蛋 试验选用符合《NY/T33-2004 鸡饲养标准》相 品质的报道以及对蛋鸡带来的经济效益鲜有报道。 应的产蛋高峰期玉米-豆粕型蛋鸡基础日粮，试验 本试验旨在通过探讨酸化剂对产蛋高峰期蛋鸡产 基础饲料组成及营养水平见表1。 蛋性能、蛋品质和经济效益的影响，为饲料生产企 1.4 饲养管理 业和养殖场科学使用酸化剂提供依据。 试验在江苏省宝应县马庄养鸡场进行，采用3层 1 材料与方法 全阶梯式笼养，每天定时喂料2次（6∶30和14∶00）， 1.1 试验材料 自由采食和饮水。日常管理按鸡场常规管理进行。 酸化剂：主要成分为柠檬酸、富马酸、磷酸、甲 1.5 测定指标及方法 1.5.1 产蛋性能 收稿日期：2015-03-04 每天9∶00准时收蛋，以重复为单位每天记录 修回日期：2015-04-10 产蛋数和蛋重，每5