教 学 设 计 课 程 高中生物必修1 学 校 三亚市第二中学 班 级 教 师 .doc

教 学 设 计 课 程 高中生物必修1 学 校 三亚市第二中学 班 级 教 师 授课时间： 周星期 第 节 年 月 日 第 1 单元 《分子与细胞》 第 二 章第 2 节 生命活动的主要承担者—蛋白质 一、教学内容分析 (一) 学习内容系统分析 本节是人教版高中生物必修1《分子与细胞》第二章第二节《生命活动的主要承担者——蛋白质》的内容。由于生物科学的许多问题都是在细胞层次上寻找解答的，要深入阐明细胞生命活动的规律，必须要了解生物大分子的结构和功能，首先要了解的就是细胞这个系统的物质组成。第一章认识生命系统的结构层次，细胞是最基础的生命系统；第二章则介绍构成细胞的元素和化合物，这是构成细胞的基础，蛋白质这一节内容与第三章、第四章和第五章知识内容都有紧密的联系，是学生学习生物学的基础，也是本章内容的重难点。 蛋白质是构成细胞和生物体的重要有机物，在细胞及生物体生命活动中起着至关重要的作用，是细胞和生物体生命活动的主要承担者。因此，对它的掌握了解是学好生物学知识的基础。 (二) 教学重点 本节内容的教学重点有以下两点： 氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程； 蛋白质的结构与功能。 (三) 教学难点 教学难点如下： 氨基酸形成蛋白质的过程； 蛋白质的结构多样性的原因。 （四）知识点分析 1、氨基酸的结构特点和种类 识记水平 2、蛋白质结构及形成过程 理解水平 3、蛋白质结构多样性的原因 理解水平 4、蛋白质的功能 理解水平 二、教学对象分析 高中的学生具有一定得生活经验的积累，学生在日常生活中对蛋白质的及功能有一定的了解，学生素质较高。归纳能力强，但本节课内容比较抽象，讲授方法如若不当会造成学生枯燥无味的感觉，老师应该注意课本知识与日常生活内容的紧密联系，尽可能从生活中选取具有代表性的事例来调动学生的学习兴趣，并在教学过程中设置一些拓展性，趣味性的问题，充分调动学生的积极性、主动性，让学生主动探索。 三、教学目标 (一) 知识目标 说明氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程； 概述蛋白质的结构和功能 (二) 能力目标 培养学生跨学科的分析综合能力； 尝试运用所学的知识解释有关生活中遇到的问题。 (三) 情感目标: 认同蛋白质是生命活动的主要承担者； 关注蛋白质研究的新进程。 四、课的类型 新授课 五、课时安排 2课时 六、教学策略 1、教学方法： 讲授法、谈话法、直观教学法、讨论法 2、教学思路： 以“三鹿奶粉”事件引出本节课题——蛋白质。指出生产厂家在奶粉中添加三聚氰胺目的是为了在检测时提高蛋白质的含量，从而引出蛋白质在维持机体正常生理机能具有重要作用，顺利导入新课。 蛋白质的组成单位氨基酸以及氨基酸的种类则主要结合日常生活实际以及课件展示得出结论，包括氨基酸的种类、分类以及结构通式，为下一部分内容——蛋白质的结构及多样性做铺垫。 蛋白质的结构及多样性共同的基础即为氨基酸之间的脱水缩合，这部分主要以动画课件的形式向学生形象地展示脱水缩合的过程，一边学生了解多肽间的缠绕折叠，形成蛋白质在空间组成上的多样性。 结构决定功能，蛋白质结构的多样性决定了它功能的多样化。 这部分内容则主要通过引导学生联系生活实际来得出结论：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 由于这节课内容比较抽象，为了避免学生产生枯燥、乏味的感觉，教师要充分调动学生的积极性、主动性，让学生主动探索。在教学过程中教师应该从多个方面去调动学生的积极主动性，首先，应注意将课本中的知识与日常生活的内容紧密联系，尽可能从生活中选取学生熟悉的事例来调动学生的学习兴趣；其次，事先可以布置学生搜集相关资料，以扩大教学容量并提高一部分学有余力的学生的能力；再次，在教学过程中可多布置一些拓展性、趣味性的问题与学生一起分析讨论，增强学生互动。做好以上各方面的努力与准备，一堂达标课程自是水到渠成。 七、教学媒体 多媒体、黑板、PPT课件、羽毛、头发等实物。 八、教学过程 （引言） 教师：同学们都知道2008年的11月份，“三鹿奶粉”事件在我国食品界掀起了轩然大波。长期食用该奶粉的宝宝会患肾结石、尿结石等多种成年人常患的疾症，。有些宝宝甚至因此而失去幼小的生命。食用该类的奶粉为什么会患病呢？据检验发现三鹿奶粉中违法可谓是丧尽天良地添加了有毒物质三聚氰胺，目的就是为了提高奶粉中的氮的含量。在