漂白剂之浅论.PDFVIP

白劑之淺論 篇名 : 漂白劑之淺論 作者 : 黃郁雯。國立員林農工。高一 加一甲班 鄧雅婷。國立員林農工。高一 加一甲班 指導老師 : 林慧香老師 - 0 - PDF created with pdfFactory trial version 白劑之淺論 壹●前言 漂白劑可分為家用漂白劑及食品用的漂白劑，市面上已經有許多食物含有漂白劑 的成分，例如:最常見的蜜餞和金針等……雖然漂白劑可以讓食品的外觀變的更 亮、更乾淨 ，進而促進消費者的購買慾望，但漂白劑對人體的健康其實 有極 大的影響，因此了解每樣食品的漂白劑含量的多寡及漂白劑的成分成為我們現在 最大的課題，我們可以用一些科學上比較簡單的方法或煮沸法來檢測及消除一些 漂白劑，不但在家自己也能做，不必用到一些化學上的東西來檢測 ，所以，在平 常的生活中對於漂白劑的防範仍然會有一些幫助 。 貳●正文 一、家用漂白劑 漂白劑 一些化學物品，透過氧化反應以達至漂白物品的功用，而把一些物品 白即把它的顏色去除或變淡。常用的化學 白劑通常分為兩類：氯漂白劑及氧 白劑。氯漂白劑含次氯酸鈉，而氧漂白劑則含有過氧化氫或一些會釋放過氧化物 的化合物 譬如過硼酸鈉或過碳酸鈉 。漂白粉的成分通常 次氯酸鈣 。漂白也 染色過 中的初期步驟 。 二 、漂白劑的分類 漂白劑又分成氧化型和還原型 (1)氧化型: 氧化型又分為鹽素﹝含氯﹞類和酸素﹝含氧﹞類。鹽素漂白劑的漂白力較強，殺 菌、除臭的效果亦佳 ，適合漂白衣物時使用，不可用於花色衣物。並非每種布料 皆可使用鹽素漂白劑，所以務必先看使用說明。此外，如果和含有酸素的洗衣粉 一起使用的話 ，就會減低洗衣粉的效力 ，所以切勿一起使用。 酸素漂白劑的漂白力較溫和，花色衣物可安心使用，就 用於絲綢和羊毛也沒問 題 。如果和洗衣粉一起放洗衣機 ，對於防止黃斑和黑斑都很有效 。 次氯酸鈉水溶液(俗稱漂白水)適用於衣物 白及環境消毒 ， 一種強氧化劑。 (2)還原型: 還原型漂白劑的效力最強 ，只要 白色纖維皆可使用，但不能用於花色衣物。鹽 素漂白劑洗不掉的黃斑 、血跡和泥土等等頑垢 ，用這個絕對有效 。 漂白劑雖可倒入洗衣機和洗衣粉一起使用，但如能依不同用途分開使用會更有 效 。