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茎的特点： 茎是植物的营养器官，由种子的胚芽发育而成。它是植物体地上部分的轴，上承叶、花、果实和种子，下接根部，具有背地性。茎的顶端有顶芽，叶腋有腋芽，顶芽和腋芽和腋芽发育可以使茎不断延长和分枝，茎上的节和节间。 （一）茎的形态 茎一般呈圆柱形，也有三角形、方柱形以及扁平形，通常是实心的。生长有叶和芽的茎称枝条。茎和枝条上具节、节间、顶芽、腋芽、叶痕、维管束痕和皮孔等特征。 1、节和节间 2、顶芽和腋芽 3、叶痕和维管束痕 4、皮孔 （二）茎的类型 1、依生长状态分 直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎、平卧茎 2、依质地分 木质茎、草质茎、肉质茎 （三）茎的变态 1、地下茎的变态 根状茎、球茎、块茎、鳞茎 2、地上茎的变态 叶状茎（叶状枝）、枝刺、茎卷须 （四）茎的显微结构 1、茎尖的结构和发展 茎尖是茎枝的尖端部分，自上而下分为分生区、伸长区和成熟区三部分。茎尖的结构与根尖基本相同，但有以下区别： （1）茎尖前端无根冠样的结构。 （2）生长锥（分生区）周围形成叶原基或腋芽原基的小突起，将来分别发育成叶或腋芽，腋芽再发育成叶枝条。 （3）成熟区的表面常有气孔和毛茸。 （四）茎的显微结构 2、双子叶植物茎的初生结构 茎的初生结构由茎的初生分生组织分裂、分化而成。茎的初生结构由外向内分为： （四）茎的显微结构 3、双子叶植物木质茎的次生结构 茎的次生结构由茎的次生分生组织分裂、分化而成。 （1）形成层的活动和次生结构 （2）木栓形成层的活动和产生的次生结构 二、 茎 第三节 种子植物的器官 表皮 皮层 维管柱 维管束 髓 髓射线 （四）茎的显微结构 4、茎的异常结构 有些植物的茎或根状茎，除了的正常的次生结构外，皮层、髓部等处的薄壁细胞恢复分生能力，转变为形成层，产生许多异常维管束形成异常结构。 （四）茎的显微结构 5、单子叶植物茎的结构
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