女川町食育推进计画（第2次）.PDFVIP

女川町食育推進計画 （第２次） ～ いただきます ごちそうさまで みんなが幸せ ～ （案） 平成 27 年 ３月 女 川 町 目 次 第１章 計画の策定にあたって １ １ 計画の趣旨 １ ２ 計画の位置づけ ２ ３ 計画の期間 ３ ４ 計画の構成 ３ 第２章 女川町における食を取り巻く現状と課題４ １ 震災による食を取り巻く環境や暮らしの変化 ４ ２ 食事について ７ ３ 食生活習慣について 11 ４ 地産地消における取り組みについて 21 第３章 基本計画 22 １ 基本理念 22 ２ 計画の体系 23 ３ 基本目標 24 ４ 重点目標 25 ５ 食育推進の目標値一覧 36 第４章 女川町食育事業計画 38 １ 女川町食育事業計画 38 第５章 女川町食育活動計画 40 １ 女川町食育活動計画 40 第６章 推進体制 47 １ 推進体制 47 資料編 49 １ アンケート調査 49 ２ 食育推進会議 57 ３ 女川町食育推進関係機関 59 第１章 計画の策定にあたって １ 計画の趣旨 本町は、平成23年３月11日に発生した東日本大震災により、甚大な被害を受け、多 くの町民が被災しました。 そのため、町では平成23年９月に「女川町復興計画（平成23年度）」を策定し復旧や 復興に向けた取り組みを展開しています。計画の中では、保健福祉の視点から復興まち づくりを進めるにあたり、次のような基本理念、基本目標、復興方針を踏まえて、施策 を進めています。 図表１－１－１ 女川町復興計画の概要 【基本理念】 町民の皆さんのいのちを守る「減災」という考え方を 基本として、豊かな港町女川の再生をめざします。 【基本目標】 とりもどそう 笑顔あふれる女川町 【復興方針】 １ 安心安全な港町づくり《防災》 【復興方針４の主要施策】 ２ 港町産業の再生と発展《産業》 （１）避難所、応急仮設住宅での健康被害の予防 ３ 住みよい港町づくり《住環境》 （２）心のケアの実施 ４ 心身ともに健康なまちづくり《保健・医療・福祉》 （３）保健・医療・福祉の連携による保健サービスの提供 ５ 心豊かな人づくり《人材育成》 （４）地域に根差した包括的な医療サービスの提供 （５）生活環境に応じた町民の自立した生活の支援 （６）地域医療・保健・福祉施設の整備と安全性の強化 食育の推進については、平成22年3月に「町民一人ひとりが、“食”の大切さを知り、 自然の恵みに感謝しながら、おいしく食べて、健康で元気に暮らせる町を目指します。 ～いただきます ごちそうさまで 元気なからだ～」を基本理念とした 「女川町食育推 進計画」を策定し、食育への取 り組みおよび地産地消の普及を進め