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综述
海带催乳庭厕研究
林显华 章世元 严桂芹
杨州大学动物科学与技术学院
海带,又称昆布,是褐藻门的大型经济藻类,也 挪威科学家的试验表明,奶牛日粮中添~1200 g/d强
是目前我国沿海人工养殖最多的藻类。我国每年产 化海藻粉,奶牛的产奶量可比对照组增产6.3%
干品海带 20—30万 t,有饲用潜力的藻类约占 (P0.01),并且牛奶中含碘量显著增加,试验组奶
40%,是巨大的饲用物质财富。海带是低等光合营 中含碘量为6OO~e,/L,而对照组仅为100 t*g/L。另
养植物,是海洋有机物的原始生产者之一,由于生活 外,母牛返情率和复配率均升高,乳腺炎的发生明显
于海水这一特殊环境介质中,除了含有非含氮化合 减少。刘永刚等(1988)报道,奶牛饲料中添加5%
物(如海藻胶、淀粉和甘露醇等)外,还含有蛋白质和 海藻粉可显著提高产奶量和采食量,乳脂率也有所
一 般陆生植物所不能比拟的碘、钾、钙、镁、铁、锰和 提高。在奶牛日粮中添加5%海藻粉,采食量和产
钛等矿物质及多种维生素。 奶量的提高超过6%,奶中含碘量明显增加,提高了
海带作为药物、食物及某种功能性添加剂的报 奶牛的营养价值,奶牛生殖器官疾病和乳房炎疾病
道很多。我国古代有很多文献记载褐藻治病的药 明显减少。孙克年(2003)报道,每头奶牛每天喂海
方,如“除痰疝,祛顽痰。治瘿瘤,配海藻治项下卒 藻粉200 g,可提高产奶量7%,乳腺炎发病率减少
肿”等。虽没有记载海带能促进乳腺发育及乳汁分 90%以上,泌乳期延长25—30 d。赵书峰等(2001)
泌,但在民间朝鲜族妇女妊娠晚期和哺乳初期要大 和薛志成(2003)利用海带粉饲喂奶牛,产奶量、饲料
量食人海带,目的是增强乳汁分泌。在动物生产中, 报酬和经济效益显著提高。林忠华等(2002)试验证
将海带作为添加剂,能有效改进饲料营养结构,对各 明,在奶牛饲料中添加海藻粉,可显著提高乳牛产奶
种动物做了大规模的喂养效果和消化吸收试验,还 率,乳比重稳定,干物质含量无明显变异,乳脂率变
没发现添加海带对动物有任何毒害或副作用。海带 化不明显,还略有提高。
促进泌乳动物乳腺发育,提高动物产乳性能,增加泌 1.2 饲喂母羊的催奶效果
乳量。只要海带不变质,喂养方法和饲料配比得当, 取海带25 g,猪油 100 g,放在锅内煮汤,煮好
对畜禽生长速度、产奶产蛋量、后代繁殖及表观变化 后,让母羊1次采食。一般采食后8 12 h,产奶量
等有明显的效果。 明显增加,然后再隔3—4 h喂1次,连喂3—4次。
1饲喂反刍动物应用效果 同时,补给足够的青绿多汁饲料。此种方法无论对
1.1饲喂奶牛的催奶效果 母山羊还是小尾寒羊均有显著的催乳作用,用此法
随着奶牛业的发展,具有通经理气功能的海带 催乳,奶汁质量好。筱军(2002)报道,按母绵羊饲料
已被用来作为乳牛通乳的饲料添加剂,而且在生产 干物质1%的量添加海带粉,可使母绵羊毛和奶的
实践中证实了它的催奶功效。 产量有较大增长,泌乳持续期也可延长25—30 d。
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