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大家健康
2015 5 9 10
护理研究 For all Health 年 月 第 卷 第 期
， 、 、 30 % 。 ， 、
根据本院的统计结果显示 三组患者在热量 碳水化合物 蛋白质以 脂肪的含量应在 左右 同时 患者还应注重维生素 膳食纤维等补
， 。 (p ＞ 0. 05) 2 。 ， ( ) 30 % ，
及脂肪的摄入量比较差异较小 不具有统计学意义 见表 充 其中优质蛋白质 包括大豆蛋白 不少于 膳食纤维素每天摄入
2 2 30g 。 ，
表 型糖尿病患者平均每人每日热量与三大营养素的摄入量 量不少于 高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收 能够有效的
。 ，
组别 n 热量(kcal) 碳水化合物(g) 蛋白质(g) 脂肪(g) 降低患者血液中糖类物质的含量 在日常食物当中 其富含膳食纤维的
、 。 ， ，
物质一般包括蔬菜 麦麸等 每天饮足量的水 促进废物的排出 以保护
正常组 39 1925. 2 ± 336. 7 24 1. 83 ± 51. 76 86. 18 ± 22. 47 68. 13 ± 19. 21
。 :2 58. 06% ， 、
肾脏 本调查显示 型糖尿病患者超重及肥胖占 高能量 高脂
超重组 33 1936. 1 ± 329. 5 239. 91 ± 42. 83 84. 32 ± 18. 39 71. 02 ± 22. 32
、 。 ，
肪 低膳食纤维是导致肥胖的主要原因 根据本院的研究结果显示 超重
肥胖组 21 1939. 9 ± 432. 4 240. 35 ± 56. 68 87. 46 ± 20. 78 69. 85 ± 23. 07
，
和肥胖患者的胰岛素均明显分泌不足 其主要原因在于其体内胰岛素抑
2. 3 糖尿病患者热量的来源
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