高三一轮复习 细胞呼吸.ppt

生物体生命活动的最终能源物质: 生物体生命活动的主要能源物质: 生物体内主要贮能物质: 生物体生命活动的直接能源物质: 细胞内能量的“动力工厂”是: 细胞呼吸状况判断： 不耗O2，但产生CO2，容器内体积 : 容器气体体积不变 不耗O2， 不产生CO2 CO2释放量=O2消耗量 CO2 释放量O2消耗量时: Vco2/Vo2=4/3: Vco2/Vo24/3: Vco2/Vo24/3: 关于呼吸作用的计算 实验原理 探究三、细胞呼吸状况的实验测定 实验误差校正装置图 结果与结论 1）装置一液滴左移，装置二不动，则只进行有氧呼吸； 2)装置一不动,装置二液滴右移，则只进行无氧呼吸； 3）装置一液滴左移，装置二液滴右移，则既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸； 4）装置一装置二液滴“均左移”，则呼吸过程中O2吸收量大于CO2释放量，则呼吸底物中可能有脂质参与。 （一）内部因素—— 1.不同的植物种类，呼吸速率各有不同， 如阴生植物 阳生植物； 2.同一植物的不同器官或组织，呼吸速率也有明显的差异， 如生殖器官 营养器官。 3.同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同， 如幼苗期细胞 成熟期细胞 1、温度：温度能影响呼吸作用，实质是影响 。 探究三、细胞呼吸状况的实验测定 实验误差校正装置图 结果与结论 1）装置一液滴左移，装置二不动，则只进行有氧呼吸； 2)装置一不动,装置二液滴右移，则只进行无氧呼吸； 3）装置一液滴左移，装置二液滴右移，则既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸； 4）装置一装置二液滴“均左移”，则呼吸过程中O2吸收量大于CO2释放量，则呼吸底物中可能有脂质参与。 （一）内部因素——遗传因素 1.不同的植物种类，呼吸速率各有不同， 如旱生植物小于水生植物； 2.同一植物的不同器官或组织，呼吸速率也有明显的差异， 如生殖器官大于营养器官。 3.同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同， 如幼苗期细胞大于成熟期细胞 4、含水量 在一定范围内，呼吸速率随含水量的增加而 ，随含量水量的减少而 。 必须使种子含水量降低，从面使细胞呼吸降至最低，减少有机物消耗。 呼吸作用速率 含水量（%） 种子的贮藏 加快 减弱 应用： 5、PH值 ●思考： 储存水果和储存粮食如何区别？ ▲二者都需要在 （高CO2）中储存，但粮食必须 ，减少 水含量，而水果则需保鲜，减少水分散失。 知能拓展 低温低氧 晒干 自由 充氮气 与细胞呼吸相联系的生产生活实际问题 1、夏季中午不用井水浇灌 2、制作泡菜时，发酵罐要密封 3、种子入库前要晒干 4、包扎伤口用透气性好的纱布 5、土壤板结了要及时给作物松土 6、有较窄而深的伤口需要打破伤风抗毒血清 7、剧烈运动骨骼肌会酸痛 8、夏天用冰箱保存食物不容易变质 煮熟的 进行结果与结论的描述时应“先结果后结论”，但是思考时要“先结论后结果”。 何为呼吸商？ 四、影响细胞呼吸的因素及应用 与细胞呼吸相联系的生产生活实际问题 1、夏季中午不用井水浇灌 2、制作泡菜时，发酵罐要密封 3、种子入库前要晒干 4、包扎伤口用透气性好的纱布 5、土壤板结了要及时给作物松土 6、有较窄而深的伤口需要打破伤风抗毒血清 7、剧烈运动骨骼肌会酸痛 8、夏天用冰箱保存食物不容易变质 细胞呼吸的应用 基础梳理 酿酒、泡菜制作、氨基酸发酵等 给无土栽培液通风或循环流动 稻田晾晒 温室大棚夜晚降温 中耕松土 作物 栽培 水果、蔬菜保鲜 种子贮存 措施 目的 实例 答案：1.种子贮存 目的 ：种子贮存的过程中，在不降低种子生活力的前提下，为尽量减少有机物的消耗，常常通过一些措施使细胞呼吸减弱。 措施 ： (1)将种子风干。通过风干，使种子的自由水含量大量减少，从而使其新陈代谢（主要是细胞呼吸）受到抑制，减少储存过程中有机物的消耗。 (2)将种子装袋密封，袋上打适量小孔。密封可使种子贮存袋内的二氧化碳含量升高、氧气含量适度降低，使细胞呼吸受到一定程度的限制，减少呼吸消耗；预留小孔，确保内部二氧化碳含量不致过高、氧气含量不致过低，避免种子因氧含量太低而进行无氧呼吸，防止无氧呼吸产物的积累影响种子的生活力。 (3)适当降低贮存温度。降低温度可使酶活性下降，使细胞呼吸暂时减弱，有利于有机物消耗的减少。 (4)适当降低贮存环境的湿度。种子在贮存过程中，若湿度太大，种子容易吸潮增强细胞呼吸，也有利于霉菌生活，容易导致种子发霉变质。 2．水果、蔬菜保鲜 目的 ：既要减少营养物质的消耗，又要防止水分含量的降低和无氧呼吸产物的出现，以免影响水果、蔬菜的“新鲜”。 措施 ： (