人造龙卷效应在抽油烟机上的应用.PDFVIP

人造龙卷效应在抽油烟机上的应用 1 1 2 张辉 ,李杰 ,刘训谦 (1. 西北工业大学航空学院 西安 710072； 2. 宁波方太厨具有限公司西安研究所 西安 710075) 摘要：在普通抽油烟机前部加装旋转的屏蔽射流装置，使抽油烟机抽吸流场与旋转射流流场相耦合以得到人造龙卷风流 动流场，并利用该人造龙卷风实现对油烟的控制抽吸，进一步提高抽油烟机的抽吸效率。建立了加装旋转射流装置的抽油烟 机数值计算模型，依据计算流体动力学理论，对所建立的模型进行了数值计算分析，得到了稳定的人造龙卷抽吸流场；同时， 完成了实验验证，实验结果与数值计算结果吻合，证实了人造龙卷风控制抽吸应用于抽油烟机的可行性。另外，研究了旋转 3 3 屏蔽射流流量对龙卷抽吸流场的影响，数值计算分析结果表明：随着射流流量从0m /s 增加到0.068m /s ，龙卷中心负压值增 加，距抽吸口0.6m 的位置负压值从-0.0025Pa 增加到-2.0356Pa，负压范围扩大；轴向速度衰减变缓，距抽吸口0.6m 的位置 轴向速度值从0.1m/s 增加到0.28m/s；切向旋转速度增大，龙卷效果增强。 关键词：人造龙卷风；旋转射流；控制抽吸；抽油烟机；应用研究；数值计算 中图分类号：TB 126 理，并将其应用于高效抽油烟的设计之中。对于龙 1 引 言 卷抽油烟机设计的关键是如何人工得到强度、范围 可以控制的龙卷抽吸流场。本文采用理论设计、流 油烟是室内主要污染物，油烟中含有一氧化碳、 场数值计算以及试验研究相结合的路线完成了龙卷 [1] 二氧化碳、氮氧化物等，对人的健康危害极大 。 抽油烟机的设计研究，实现了人造龙卷风控制抽吸 室内油烟的捕集主要通过抽油烟机来完成，所以提 在抽油烟机上的应用，对未来新型高效抽油烟机的 高其抽吸效率一直是抽油烟机设计和研究的重要内 设计具有重要参考价值。 [2]-[3] 容 。传统抽油烟机的吸油烟过程可近似看作点 汇式抽吸，其吸气气流的能量很快衰减导致吸气影 2 龙卷抽油烟机设计 [4] 响区域很小。无论是顶吸式还是近吸式抽油烟机 ， 其抽吸效率都不能令人满意。当前一些油烟机产品 2.1 设计原理 设计一味通过提高风量来实现吸油烟效果，导致为 龙卷抽油烟机是指能够产生类似于龙卷风的旋 了排出很少的油烟而抽吸了大量的空气，结果出现 风抽吸流场的抽油烟机。龙卷风的形成必须具备两 产品耗能高，工作噪音高等问题。因此实现对油烟 个条件：一是中部上升的气流，二是水平方向的剪 的有效控制抽吸将对油烟机的性能产生重大影响。 切力。对于龙卷抽油烟机的设计，第一个条件可通 张景松等人针对人造龙卷风控制抽吸已做了相 过抽油烟机的抽吸作用自然形成，但是由于普通抽 [5]-[8] 关研究 ，证实了人造龙卷风控制抽吸设想的可 油烟机吸气气流的能量衰减很快，抽吸距离短，因 行性，在粉尘控制、有害气体防止等工业问题的解 此需要采取有效措施减缓吸气气流的能量衰减，增 决方面做了很多有意义的工作。但是，关于将人造 加其抽吸距离。为此，可采用射流屏蔽的办法，这 龙卷风控制抽吸应用于抽油烟机设计的研究尚未开 样就可以减少四周的气流进入吸口，将抽油烟机的 展。而对于室内油烟扩散的控制，利用人造龙卷风