甘肃省柿树发展策略研究.pdfVIP

第3期(总第94) 中 国 林 副 特 产 No．3(GSNO．94) 2008年6月 Forest By-Product and Speciality in China Jun．2008 甘肃省柿树发展策略研究 王晓春 (甘肃林业职业技术学院，甘肃 天水 741020) 摘 要：柿树在甘肃主要分布在东南部地区，栽培历史悠久。结合甘肃的柿树生产现状，对目前在生产中存在的问 题进行了分析研究，提出了今后发展柿树的战略和对策。 关键词：甘肃；柿树；品种结构；对策研究 Research Concerning on the Development Strategy of Persimmon in Gansu Province Wang Xiaochun (Forestry Technological College，Tianshui Gansu，741020) Abstract．．Persimmon is mainly covered in the southeast of Gansu province，local people have long history to cultivate persimmon．Currently there are some problems in persimmon planting and growing in Gansu，in this paper the author analyzed the reasons for the problems and gave his way to deal with the problems and promoted the countermeasure and development strategy of persimmon． Key word：Gansu province；Persimmon；variety structure；countermeasure research 柿树在我国分布极其广泛，遍布 31个省区．尤以广西、 省的山区林中，尚有野生和半野生的柿树存在。在山东省临 河北、江苏、河南、山西五省栽培最多，占总产量的7O ～ 朐县的山旺，曾发现过新生代的柿叶化石．证明在 250万年 8O 。柿树具有适应性强、产量高、用途广和经济寿命长的 前我国曾有柿树存在。参照日本、韩国所发现的有关柿的化 特点，是开发山、滩、田旁的优良经济树种之一+素有“木本粮 石情况推断．我国柿应起源于黄河流域。根据历史文献考 食”、“铁杆庄稼”的美称，同时，柿树还是重要的观赏树种。 证，在两千年前的汉朝已有柿树栽培。甘肃有关柿树的最早 甘肃虽是我国柿树栽培的西北界限．但也是柿树栽培较多的 的文献《唐书》五行志中记载了这样一段话：“景云二年(711 省份之一。全省现有柿树 61．84万株，合计 4942．28hm。．占 年)，高祖故第(唐高祖李渊家乡成纪，即今秦安至天水之 全分布区域面积29906hm。的0．16％，其中成片栽植面积约 间)．有柿树自天授，中枯死，至是复生。”由此推断甘肃省柿 766．05 hm。，约占总分布面积的15．5 。随着人民生活水平 树栽培至少有1500年历史。现在文县丹堡乡杜家坪村有一 的提高，食品结构发生了很大的变化，果品在人们的食物中 株约500余年的文县馍馍柿，生长仍然很旺盛，年产柿果 已占相当大的比重。每一种果品都有独特的风格，都有一定 300kg。 的地位。柿果作为一种秋季时令果品，以其色泽鲜丽、甘美 1．2 分布特点 爽口、营养丰富而越来越受消费者的欢迎，在国内市场上日