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西藏地理 西藏自治区位于中华人民共和国西南部，地跨北纬26°50′—36°53′、东经78°25′—99°06′之间，面积122多万平方公里，约占中国陆地总面积的八分之一，在中国各省区中，仅次于新疆维吾尔自治区，位居第二，相当于英国、法国、德国、荷兰和卢森堡5国面积的总和。北面与新疆维吾尔自治区、青海省相邻，东面和东南面同云南省、四川省接壤；南部与西部自东而西与缅甸、印度、不丹、尼泊尔等国以及克什米尔地区毗邻，国境线长约3842公里。西藏自治区是中国五个少数民族自治区之一，下辖1个地级市，6个地区（那曲地区、昌都地区、林芝地区、山南地区、日喀则地区、阿里地区）；拉萨市下辖有一个城关区、1个县级市（日喀则市）和71个县。西藏自治区首府为拉萨市，第二大城市为日喀则。 藏族是西藏自治区的主体民族，全国约有二分之一的藏族人口居住在西藏自治区，其余主要分布在青海、甘肃、四川、云南等省。 藏族是中国最古老的民族之一。藏民族是公元7世纪由吐蕃王朝统一青藏高原许多部落后发展而成的。由于藏族一直生活繁衍在青藏高原上，因此青藏高原的大部分被称为藏族地区。除藏族居民外，目前在西藏自治区还有汉族、回族、门巴族、珞巴族、纳西族、怒族、独龙族以及僜人、夏尔巴人居民世代居住。其他民族人口主要是来自国内其它省、自治区、直辖市参与西藏建设的专业技术人员、技术工人、教师、医护人员和干部；还有一部分流动人口，多从事劳务、商业、运输业或饮食服务业。 1951年和平解放以来，西藏人口，尤其是藏族人口进入有史以来增长最快的时期，自1956年以来，西藏的人口出生率、自然增长率均高于全国的平均水平。根据1%人口抽样调查资料推算，2006年末，西藏总人口为281万人，其中藏族人口占总人口的92%以上。与1951年西藏和平解放时的114.09万人相比，人口增加166.91万人，人口出生率为17.4%，死亡率为5.7‰，自然增长率为11.7‰。人口平均寿命从35.5岁提高到了现在的67岁。据西藏自治区老龄工作委员会最新统计表明，目前西藏281万人口中，有80岁至99岁的老人19500多人，而百岁以上的老人有79人，这是西藏历史上百岁老人最多的时期，已成为全国百岁老人最多的省区之一。 西藏文化 藏族是个多节日的民族，按藏历计算，一年里，大大小小的节日有一百多个，几乎月月有节日，节日的内容和形式丰富多彩，包括了祭祀、农事、纪念、庆贺、社交游乐等诸多项目。若将藏族数量众多的节日分类，大致可划分为传统节日和宗教节日两种，当然在许多传统节日中也有部分的宗教内容。 主要节日 西藏地域辽阔，由于地理环境气候不同，自然条件差异很大，为了适应自然环境和不同的气候条件，各地区都具有特色鲜明的民族服饰。 藏族服装以藏袍最为常见。城镇居民喜欢用高级毛料制作藏袍，农区用氆氇，牧区用毛皮。藏服之中必不可少的东西是腰带，除了腰带之外，西藏藏族妇女的邦典也极具特色。另外，藏族人也喜欢戴帽，多为毡帽、皮帽和金花帽，而藏族人穿的鞋被称之为藏靴。藏族人的饰品以发饰、耳饰、胸饰、腰饰和手饰为主。 现在，很多藏胞家庭的衣橱中增添了西装、夹克等现代服饰，反映了藏族人民新的服饰情趣。但是，不少人在节日时仍然保持着传统着装。 哈达是藏族服饰中最重要的一种装饰品，也是西藏最常见的一种礼仪用品，主要功能在于表达祈福、尊敬、友谊、真诚。哈达的质地、规格、颜色、长短有所不同，织造哈达的用料，以往多为生丝或麻，近些年来用人造纤维织造的渐多。哈达的折叠方式，因档次、用项的不同，也有多种，蕴含不同意义。藏族尚白，以白色象征圣洁、真挚、坦诚，所以常见的哈达多为白色。此外，还有以蓝、白、黄、绿、红五色分别织就的五彩哈达，各有寓意，解释不尽相同，一般认为分别表示蓝天、白云、江河、神灵、大地。 藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯，其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”，此外，还有青稞酒和各式奶制品。 藏餐 藏餐是中国餐饮系列中的流派之一，历史悠久，品种丰富。藏餐分为主食、菜肴、汤三大类。藏餐的口味讲究清淡、平和，很多菜，除了盐巴和葱蒜，一般不放辛辣的调料。 糌粑是藏族的一种重要食品，制作很简单，将青稞炒熟后磨成面便成了糌粑。食用方式多样，最常见的是用手在小碗中把茶汁、酥油与糌粑、奶渣拌匀并捏成小团而食。 风干肉是西藏非常有特色的一种食品。初冬时节，将牛羊肉割成小条，挂在阴凉通风处，任其冷冻并逐渐自然风干，到来年二三月份食用时，不仅肉质松脆，口味也独特。 藏式宴席上食品的烹制及摆席方式很多。最古老的方法是根据客人社会地位的高低来决定用膳形式，还有素宴、荤宴之别。 在食肉方面，藏族禁忌较多。一般只吃牛羊肉，不吃马、驴、骡，尤忌吃狗肉。鱼、虾、蛇、鳝等水产海鲜类食品，除部分城镇居民外，农牧区群众一般不习惯食用。 随着社会经济和文化生活的改