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注重科学方法教育 提高学生科学素质科学方法是人们在认识和改造实现世界的实践活动中总结出来的正确的思维方式和行为方式，在科学研究中，科学方法被视作产生知识的“知识”。学生掌握了科学的方法就能更快地获取科学知识，更透彻地理解科学规律。科学方法作为思维和行为方式，蕴含着极大的智力价值，学生一旦将科学方法内化为自己的思维和行为方式，其智力水平会大大提高。因此，化学教育实施素质教育实施素质教育应注重科学方法的教育。科学方法有非常丰富的内涵，这里主要谈如何指导学生运用探索法、归纳总结法、联想比较法、科学观察法和科学记忆法进行学习，切切实实提高学生的科学素质。 一、归纳总结 归纳总结就是把分散的知识通过整理变成知识串、知识块，使知识条理化，系统化，脉络清晰，便于掌握。例如，元素化合物知识可用图表归纳总结，一张图表就可概括某元素及其重要化合物的性质、制法、用途及相关的化学反应，既直接又简明扼要。 再如，用简化知识点法，把过滤操作概括为：“一角、二低、三碰”；把用量筒、容量瓶、滴定管量取液体体积和操作概括为：“三点一线，保持水平”；把化学实验室操作可原则地概括为“安全、方便”；提纯物质的原则：“不增、不减、易分、复原”等等。 将知识按照一定要求归类总结，既能使学生对概念加深理解，又能培养学生的思维能力和解题能力。比如，容易当作纯净物的混合物；容易当作混合物的纯净物；容易当作物理变化的化学变化；容易当作化学变阶级的物理变化；可生成氧气的反应；能用于制取氢气的反应；有水参加的反应；反应物相同、反应条件不同产物不同的反应等等。 二、联想比较 联想比较就是当遇到某一概念（或知识）时，要想到已学过的跟它相似、相关或相反的概念（或知识），通过分析、对比，找出它们的异同点。例如，学到热化学方程时，联系一般化学方程式进行比较。相同点：都遵循质量守恒定律。不同点：热化学方程式要注明反应物和生成物的聚集状态；热化学方程式的化学计量数只表示物质的量，不表示分于个数，因此，可用分数，而一般化学方程式的化学计量数不能用分数。化学上容易联想的知识很多。诸如由同分异勾体联想到同系物、同位素、同素异形体；由胶体联想到溶液；由化合联想到分解；由碱能腐蚀玻璃，联想到碱溶液不能保存在带玻璃塞的试剂瓶里等等。正确使用联想对比的方法，可以收到举一反三、触类旁通的效果，不但能对相关知识有更深层次的理解，而且容易使知识网络化，建成便于提取和灵活运用的新的知识结构。 三、科学观察 科学观察是科学发现的基础，牛顿观察到树上的苹果往地上掉而不是往天上掉，发现了万有引力；瓦特观察到炉子上的水壶盖于被水蒸气冲起，发明了蒸汽机；……所以，要学好化学，一定要学会科学观察，善于观察实验现象、实物、模型、图表，以及观察自然界、生产、生活中的化学现象。所谓科学观察，主要包括以下三个方面： 一要注意观察：要有科学观察的强烈意识和兴趣，对能够且需要观察的，要主动去观察，不能视而不见或熟视无睹。 二要善于观察：（1）细心地观察。例如，观察压强对化学平衡影响的实验，不仅要看到当迅速推压注射器活塞时，管内混合气体颜色先变深又逐渐变浅，还要看到变浅后的颜色比推压前管内颜色深。（2）对比观察。例如，集气瓶和广口瓶的大小、外形都相同，但集气瓶口上端磨砂，而广口瓶瓶口内壁磨砂，前者便于盖玻璃片，后者便于加盖玻璃塞。（3）耐心观察。有的反应速率很慢，需长时间观察才能得到真实的结论。例如，拉瓦锡研究空气的组成，他在曲颈甑里装入水银，把曲颈甑的长颈通入钟罩里的水银面上，用炉火加热曲颈甑里的水银。日夜不停地观察了12天，终于证实空气是由约1/5的氧气和4/5的氮气组成的混合物，澄清了当时化学界把空气当作元素的模糊认识。（4）全过程观察。例如，观察切下的一小块钠放在空气里发生的一系列变化。（5）全方位观察。例如，观察镁条在空气中燃烧，既要观察到产生耀眼的白光，又要看到上冒白烟，下掉白色粉末，还要用于承接掉下白色粉末的石棉网。（6）比较观察如镁在空气中燃烧和纯氧中燃烧有什么不同？等等。 三是观察与思考相结合：思考观察到的现象如何解释。如乙烯制取实验中出现反应液变黑的现象，得到有制激性气味的气体，这是为什么？气体的成分有哪些？如何通过实验验证？ 四、科学记忆 化学需要记忆的知识较多，但有的同学认为化学是理科，只要听懂就可以了，不注意记忆，还有不少同学感到“学得会，记不住”，不会记。结果因不能秀好记忆基本知识造成学习困难，成绩不佳。所以，要学好化学，必须善于记忆。也就是说，一要有记忆意识，化学知识一定要记忆，经常留心记；二要知道记什么，怎么记。化学知识内容虽然多，并非都要熟记，有的知识像物质为密度、熔点、沸点、溶解度等，需要时可查工具书而不必精确记忆，或只记大致