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用牛皮纸做渗析分离实验摘要:利用生活中容易找到的材料和普通化学仪器,经过简单处理完成渗析实验,可以简化实验操作、降低实验成本、提高实验成功率。 关键词:渗析实验改进;半透膜;牛皮纸 文章编号:1005-6629(2010)08-0021-02 中图分类号:G633.8 文献标识码:C 1 问题的提出 新课标人教版化学选修6《实验化学》和生物必修1《分子与细胞》的教学内容中都有渗析分离(渗透)实验,但在实际教学过程中发现,教材中的实验装置不易组装(主要是半透膜的袋子不容易做),另外羊皮纸或玻璃纸在城镇、乡村也不易买到。经查阅资料,在二十世纪九十年代各种教学刊物上发表过多篇关于渗析实验的改进文章,其中使用鸡蛋内膜的较多,还有用动物肠衣、膀胱膜等在市场上也不易购得。2010年3月,田长明老师的一篇文章中又介绍了用“在滤纸上涂胶水”的方法自制半透膜,经笔者试用,该方法存在容易粘连、成本较高等缺点。广西陆英麟老师曾发表过一篇使用牛皮纸做半透膜的文章,可惜文章太简短,一些操作方法描述的不是很详细,所以,我们在此基础上对渗析实验进行了深入研究和改进。 2 实验的改进 2.1牛皮纸的处理 由于造纸过程中因工艺原因必须添加AlCl3等多种无机盐和有机物,包装用牛皮纸自身在蒸馏水中的浸出液显棕黄色且含有Cl-、SO42-等离子,这些对渗析分离实验都有影响,故包装用牛皮纸不能直接作为半透膜使用。经过反复实验,我们发现可以先把牛皮纸(不能选用附有塑料膜的牛皮纸)在稀盐酸(或很稀的硝酸)中浸泡1小时左右,再小心地用自来水漂洗几次,然后用蒸馏水浸泡几分钟并换水浸泡2～3次,最后取出晾晒。待牛皮纸半干时取来使用,此时牛皮纸中可溶性杂质已基本除去,且纸张本身既不像干燥时硬挺,本身也有一定的韧性,便于组装渗析装置。 2.2实验装置的改进。 鉴于半透膜袋子不易做严密, 且在水中强度低、易破损的问题,我们把渗析装置改进如下: (1)用钻头在一个小胶塞上打孔,孔深度约为胶塞高度的一半。 (2)把胶塞安装在干燥管的细管一端,从干燥管粗口一端倒入欲提纯的胶体。 (3)剪下大小合适的一块处理好的牛皮纸,用细线将其紧紧扎在干燥管粗口端,密封管口(如图1所示)。 (4)用铜丝按照图2的形状折一个架子,注意铜丝环状部分的直径要比干燥管的粗管直径大且比干燥管球状部分直径小,架子折好后放入小烧杯中。这样做可以防止半透膜和烧杯内壁接触致使半透膜破损。 (5)向烧杯中注入适量蒸馏水,将干燥管粗管端朝下放在烧杯中的铜丝架上,一段时间后可以通过检验水中的溶质种类来验证半透膜的透过性,或换水继续用渗析法提纯胶体,整套装置如图3所示。 3 使用效果和说明 (1)上述装置中放入淀粉胶体和NaCl溶液,2～3 min后从烧杯中取液分别用AgNO3溶液和碘水进行检验,可以证明Cl-可以通过半透膜而淀粉不能,现象非常明显。 (2)实验操作非常简便,成功率高。经测试,相同条件下若使用玻璃纸做该实验需要6～8 min,实验耗时约是改进后的3倍。 (3)若需进一步缩短实验时间,可以使用较浓的NaCl溶液,以增加半透膜内外的渗透压,提高渗透速度。 (4)用牛皮纸制作半透膜,取材方便、经济,制作简单。若做学生实验需大量使用,只要用大一些的容器,一次可处理多张牛皮纸(但也不能太多,纸张之间需以玻璃管或其他物品隔开,便于使每张纸中的可溶性物质溶出)。 (5)若几天内多次使用,可将牛皮纸浸没在盛有蒸馏水的烧杯中保存。不过使用几次之后,会有较多的胶体粒子附着在牛皮纸表面,将使渗析速度大大减缓,此时须更换牛皮纸。 (6) 若能够到菜市场找到合适的鱼鳔,横向剪断后可以代替牛皮纸,甚至可以不用细线捆扎(鱼鳔有弹性),效果也很好。 参考文献: [1]陆英麟. 用牛皮纸做胶体溶液的渗析实验[J]. 教学仪器与实验. 1996,(5):8. [2]廖姬莉, 陈石夫. 关于渗析实验的改进[J]. 教学仪器与实验. 2004,(7～8):34. [3]田长明. 从常规走向平常的实验改进[J]. 中学化学教学参考. 2010,(3):34～35. 本文为全文原貌 未安装PDF浏览器用户请先下载安装 原版全文 1