第六章中药饮片工业的管理及饮片厂的设计第一节中药饮片工业的 .pptVIP

第六章 中药饮片工业的管理及饮片厂的设计 第一节 中药饮片工业的管理 一、 中药饮片工业的发展概况 1、“前店后厂”的作坊式饮片工业 2、解放后新的饮片加工厂建立 3、目前，国家对饮片企业实行生产许可证和GMP认证制度 二、 中药饮片工业的管理 1、目标管理 2、人才管理 3、工艺管理 4、质量管理 5、设备管理 三、饮片工业改革的思路与改革方向 （一） 制定中药饮片质量标准 （二） 片型和包装的规范化 （三） 饮片工业的机械化和现代化 第二节 中药饮片厂的设计 一、中药饮片厂建设的基本要求 1．自然条件好 周围应无污染源，选择环境安静，空气洁净，无明显异味，无空气、土壤和水污染源，无污物堆放或生活垃圾堆放，非害虫或害兽集中区等处建厂，不宜在繁华市区或交通要道附近，车多人杂，尘土飞扬处建厂，否则难以保持环境的清洁。 2．有发展的余地 尽量少占耕地，面积、形状和其他条件应能适合工艺流程合理布置的需要，厂区一侧宜留有发展余地。 3．便于合理安排 各生产车间的安排合理，既有利于连续生产，又有利于单独管理。 4．条件便利 交通、通讯便利，有良好的水、电供给，厂址的自然地形有利于厂房和管线的布置，交通联系和场地排水。 应避开区域：①地震多发区 ②洪涝区 ③石矿区 ④机场、电台 ⑤名胜、文物区 二、厂房、设备及技术力量的设计 厂房设计的原则： 1、工艺及设备按GMP要求设计 2．工艺布局按GMP规范要求，做到人、物流分开，并注意工艺合理，运输方便，路线短捷。室内水、电气管道敷设严格遵循GMP规范的有关规定，设计、施工要高起点，严要求。 3。循国家环境保护，劳动安全、消防、节能等方面的有关规定。 二、厂房、设备及技术力量的设计 厂房设计的要求： 1．生产区与生活区、行政区分开。 2．有符合卫生要求的厕所及洗手、消毒设施等。 3．厂房建筑的大小、结构和位置要适当，以便操作、清洗和维修保养设备。 4．厂房应能防止动物和昆虫进入。其内部表面不得有脱落或吸附颗粒性粉尘，并能耐受清洗和消毒。 5．厂区布局及工序衔接合理 第三节 饮片厂的废水处理 一、废水的预处理 二、活性污泥法 （一）活性污泥法的特征 （二）污水的净化过程与机理 （四）活性污泥法的运行方式 1．传统活性污泥法 2．完全混合法 （二） 设备的设计 设备设计的原则：首先考虑设计的要求和各种定型设备的标准、规格、性能、技术特性与使用条件，充分考虑需要与可能。 设计步骤：先确定设备的类型，后确定规格。 （三） 技术力量的设计 三、饮片车间设计 （一）厂房建筑要求 1．饮片车间经常要水冲、设计时要考虑明沟。 2．要求水磨石地区，1.2m水磨石墙裙，墙壁、平顶贴瓷砖。 3．生产时粉尘较大，除工艺设备上采取措施外，建筑设计要加强自然通风。 4．洗、润、切、干工序潮气大，要求装离心风机排风，保持室内空气流通，并设置防潮灯具。 5．炒药、煅制工序，操作温度较高，要求设风机降低室内温度，改善操作条件。 6．粉碎时要求一个系统配置一套空调，温度设定为230C（＋2）0C，相对湿度50％（＋5％），一般按照20次／小时换气次数考虑，采用二级中效过滤。 7．车间内照明的照度为1001x。 8．照明配电箱与动力配电箱分开设置。 （二）生产工艺要求 1．在操作中相互联系的设备，布置时应彼此靠近，并且保持必要的间距。 2．设备应尽可能对称布置，相同或相似的设备应集中布置，并考虑相互调换使用的可能性和方便性，以充分发挥设备的潜力。 3．设备布置时，必须保证管理方便和安全。 （三）设备安装检修的要求 1．考虑设备运入或搬出车间的方法及经过的通道。 2．应有一定的设备检修和拆卸的空间和面积 3．考虑利于设备的检修，拆卸及运送物料的起重运输装置。 （四）安全技术的要求 1．有良好的采光条件，利于工人操作。 2．高温及有毒气体的车间，应适当增加车间高度，以利于通风和散热，以及有适当的排风装置。 3．每个车间应配置灭火装置。 三、生物膜法 （一）生物膜法的特征 （二）生物膜法的分类 1．生物固定床、移动床法 2．生物流动床法 （三）生物膜的形成 生物膜是一种由微生物群体所形成的生物粘状物，附着在固体介质表面。当废水中有足够的营养物质和氧气时，这些微生物就能在固体介质表面上栖息，繁殖生长。经过初生，增殖，加厚，产生厌氧层，达成平衡，脱落几个阶段，完成繁殖——生长——衰亡的代谢过程。到了后期，水流的机械摩擦力