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不同种源五味子种籽含油率研究
第31 卷 第3 期 经 济 林 研 究 Vol. 31 No.3
2013 年9 月 Nonwood Forest Research Sep. 2013
不同种源五味子种籽含油率研究
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庄红卫 ，陈建华 ，王 森 ，聂宏善 ，晏 巢 ，邵凤侠
（1. 中南林业科技大学 林学院，湖南 长沙 4 10004 ；2. 河南省栾川县林业局，河南 洛阳 471000 ）
摘 要：为了探索不同种源五味子种籽和果实含油率的差异性，采用索氏提取法用5 种不同的溶剂对9 个不同
种源的五味子种籽进行了提取试验；并用正己烷对9 个不同种源五味子的果实进行了对比浸提试验。结果表明：
不同种源五味子种籽含油率之间存在一定的差异，以不同提取溶剂提取的不同种源五味子种籽含油率之间的差
异显著，不同种源五味子的种籽含油率与果实含油率之间的差异亦显著；以不同提取溶剂提取的油品质间的差
异显著，以无水乙醇提取的油品质与以其他提取溶剂提取的油品质在外观品质上有明显的不同。
关键词：五味子；种源；含油率；油品质
中图分类号： + + 文献标志码： 文章编号：
S609 .2 ；S567.1 9 ；S759.3 A 1003—8981(2013)03—0064—04
Seed oil content in Schisandra chinensis from different provenances
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ZHUANG Hong-wei , CHEN Jian-hua , WANG Sen , NIE Hong-shan , YAN Chao , SHAO Feng-xia
( 1. College of Forestry, Central South University of Forestry Technology, Changsha 4 10004, Hunan , China;
2 . Forestry Bureau of Luanchuan County, Luoyang 47 1000, Henan , China)
Abstract: To investigate difference of oil content in seeds and fruits in Schisandra chinensis from different provenances,
seeds in S. chinensis from nine provenances were extracted by using five solvents and Soxhlet extraction method. Fruits
in S. chinensis from nine provenances were extracted with n-hexane and compared. The results show that oil rates have
some differences among seeds from different provenances, and it is significant between samples treated with different
solvents. Oil content has also significant differe
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