全程面包机做蜜豆吐司.pptx

只用面包机烤过一次面包，这是第二次，一 点也不熟练，底部上色过重，皮有些厚，都是缺 点。蜜红豆是我自己做的，350ml 的保鲜盒一盒 没够用，卷的时候感觉是挺多的，卷的也不太紧， 很担心做出来里面会有很多空洞，卷好以后也不 敢怎么搓，怕搓破了皮。结果除了底部色重皮厚;之外，组织还行，并没有想象中的很多空洞。每 咬一口，都有很多蜜豆在嘴里，甜滋滋的，有嚼 头儿！依旧是头天晚上烤好，第二天拍照，表皮 有些皱皱的了。食材食谱热量：1113.5(大卡)主 料面包粉 220 克中筋面粉 140 克辅料无盐黄油 32 克全蛋液 56 克白砂糖 55 克盐 2 克酵母粉 4 克牛;每天早上他都是第一个到公司,从办公室到车间,边打扫边视察;用筷子稍微搅拌一下，以免面包机搅拌的时;每天早上他都是第一个到公司,从办公室到车间,边打扫边视察; 发酵至 2--2.5 倍大，用手指轻???，压痕处 不塌陷、也不会很快恢复就表示发酵好了。;每天早上他都是第一个到公司,从办公室到车间,边打扫边视察;把三个长条顶端捏紧，编辫子。;每天早上他都是第一个到公司,从办公室到车间,边打扫边视察;放在烤网上晾到微微温热再装入保鲜袋内。;每天早上他都是第一个到公司,从办公室到车间,边打扫边视察