葵花籽粕和花生壳在生长兔上的营养价值评定 - 动物营养学报.pdfVIP

动物营养学报２０１１，２３（１０）：１８３３１８３９ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１１．１０．０２６ 葵花籽粕和花生壳在生长兔上的营养价值评定 杨桂芹　郭东新　田　河　李建涛　张小颖　吴可畏 （沈阳农业大学畜牧兽医学院，沈阳 １１０８６６） 摘　要：为评定葵花籽粕和花生壳在生长兔上的营养价值，本试验选择 １８只１１０日龄平均体 重（２．３４±０．１６）ｋｇ的白色獭兔，随机分为３组，每组６个重复。试验饲粮用套算法进行配制， 葵花籽粕和花生壳的替代比例为２０％；采用全收粪法进行消化试验，预试期和正试期各５ｄ。结 果表明：１）葵花籽粕和花生壳中的总能（ＧＥ）以及干物质（ＤＭ）、粗蛋白质（ＣＰ）、粗纤维（ＣＦ）、 中性洗涤纤维（ＮＤＦ）、酸性洗涤纤维（ＡＤＦ）、酸性洗涤木质素（ＡＤＬ）、粗脂肪（ＥＥ）、粗灰分 （ａｓｈ）、钙（Ｃａ）、磷（Ｐ）和无氮浸出物（ＮＦＥ）含量分别为２０．０７ＭＪ／ｋｇ、９３．７９％、２８．７２％、 ２３．６６％、３８．４８％、２７．９７％、８．０８％、６．７３％、５．４７％、０．８９％、０．８８％、２９．２１％和 １７．３４ＭＪ／ｋｇ、 ９３．１１％、８．６８％、５０．９１％、６３．２８％、５５．３３％、２１．０８％、１．６６％、９．１６％、０．５３％、０．１０％、 ２２．６９％；２）葵花籽粕和花生壳在生长兔中的表观消化能分别为（１０．８９±３．８８）和（６．１１± ３．４６）ＭＪ／ｋｇＤＭ，生长兔对葵花籽粕和花生壳中的ＧＥ、ＤＭ、ＣＰ、ＣＦ、ＮＤＦ、ＡＤＦ、ＥＥ、ａｓｈ、Ｃａ、Ｐ 和ＮＦＥ的消化率分别为５０．８７％、４６．８１％、８２．３７％、２３．６０％、２９．０９％、２６．８１％、８７．８９％、 ５８．０９％、７２．５６％、４９．５０％、８０．７９％和 ３２．８２％、２８．８９％、８１．５４％、２３．２０％、２８．６２％、 ２６．２０％、８７．７２％、５８．１６％、７２．７３％、４９．３９％和８１．１２％。由结果可知：生长兔对葵花籽粕和 花生壳中ＣＰ、ＥＥ、Ｃａ和ＮＦＥ的消化率较高，对ＣＦ的消化率低，不能消化ＡＤＬ。 关键词：葵花籽粕；花生壳；消化能；消化率；营养成分；生长兔 中图分类号：Ｓ８２９．１；Ｓ８１６．４４　　　文献标识码：Ａ　　　文章编号：１００６２６７Ｘ（２０１１）１０１８３３０７ ６ 　　葵花籽是向日葵的籽实，目前向日葵在我国 近４．４×１０ｔ。这些花生壳除了少部分被用作饲 栽培较广，尤其是在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、 料和燃料外，大部分被白白扔掉，造成了资源的极 ［１］ 河北、山西等地均有大面积种植。据联合国粮农 大浪费 。近年来，许多科研部门和技术人员开 组织（ＦＡＯ）统计，２００９年中国葵花籽产量达 展了对于花生壳综合利用的研究，如将花生壳进 ６ １．６５×１０ｔ。葵花籽粕（饼）是葵花籽榨油工业的 行粉碎以后与１５％的米糠、３０％的麸皮混合制成 副产品，以３５％的出油率计算，全国１年可生产葵 颗粒饲料，用于猪、鸡、鱼等的饲喂，这使得花生壳 ６ ［２］ 花籽粕１．０７３×１０ｔ。葵花籽粕因粗纤维（ＣＦ）含 成为营养丰富的理想饲料原料。Ｆｕｒｌａｎ等 也证 量高，通常被认为是营养价值较低的一类饲料，价 明，葵花籽粕可１００％替代大豆粕饲喂肉兔而对生 格约为大豆粕的１／２。花生是我国四大油料经济 产性能无显著影响。虽然目前花生壳在养兔生产 作物之一，据 ＦＡＯ统计，２００９年中国花生产量达 上已有应用，但基础研究方面的