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奶牛微生物发酵饲料组方及其配套翻料工艺的研究-中国畜牧兽医
中国畜牧兽医
奶牛微生物发酵饲料组方及其配套翻料工艺的研究
郭 鹏张立明张 政张棋炜刘大程
内蒙古农业大学兽医学院农业部动物疾病临床诊疗技术重点实验室呼和浩特
摘 要本试验旨在研究 个不同奶牛微生物发酵饲料组方及翻料工艺对物料中酵母菌活菌数及 种营养活性物
质含量的影响确定优化配方的组成及其配套翻料工艺试验以麸皮米糠棉粕玉米粉等 种当地农副产品为
发酵原料以 软件混料试验方案设计 种不同组方将酿酒酵母 枯草芽孢杆菌 按 混
合分别接种于 个组方中进行固态发酵通过测定物料中酵母菌活菌数及甘露聚糖 葡聚糖多肽 种营养活
性物质含量来筛选优化组方在此基础上进行翻料工艺的研究其中对照组不翻料试验 组翻 次料试验 组
翻 次料通过测定发酵料料温酵母菌活菌数及 种营养活性物质含量确定最优工艺结果显示 组方 为优
化配方其组成为麸皮 醋糟 米糠 棉粕 玉米粉 玉米皮 玉米渣
糖渣 玉米胚芽粕 硫酸铵 磷酸二氢钾 硫酸镁 组方 最佳翻料
工艺为料温达到 左右时进行第 次翻料待料温达到 时进行第 次翻料此工艺下物料的技术指标
为活菌数 甘露聚糖 葡聚糖 多肽 其含量
较对照组分别提高了 较试验 组分别提高了
关键词微生物发酵饲料翻料工艺酵母菌活菌数营养活性物质
中图分类号 文献标识码 文章编号
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