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基于行为目标的高职礼仪课教学模式研究 　　摘 要：目前，高职礼仪课程多采用传统的教学模式，难以收到预期的教学效果。礼仪课程属于行为养成型课程，旨在提高学生礼仪素养、养成良好的行为习惯。本项目在行为目标评价模式的指导下，改革高职礼仪类课程教学模式，重构该类课程的教学目标、教学程序和教学评价模式，改善教学条件。实践证明，该项改革效果明显。 　　关键词：行为目标评价模式；高职；礼仪课；教学模式 　　作者简介：邓志高（1964-），男，湖南武冈人，中山火炬职业技术学院副研究馆员，研究方向为管理学、职业教育学。 　　基金项目：广东省高等职业技术教育研究会重点课题“基于行为目标评价理论的高职礼仪教学模式研究”（编号：GDGZ14Z016），主持人：邓志高。 　　中图分类号：G710 文献标识码：A 文章编号：1001-7518（2016）33-0070-05 　　一、问题的提出 　　高职礼仪课是指在高等职业院校开设的礼仪类课程，该类课程因学校、专业的不同，在课程名称、课程内容等方面有所不同，有的开设“公关与礼仪”，有的开设“商务礼仪”，有的开设“沟通与礼仪”，等等。但是，尽管课程名称或内容不同，其课程性质却是基本相同，都属于养成型课程，而非技能型或知识型课程。所谓养成型课程，是以促使学生养成良好的行为习惯为主要目标的课程。顾名思义，技能型课程是以训练学生的技能为主要目标的，比如“绘画”、“计算机应用”，而知识型课程是以传授知识为主要目标的，比如“大学语文”、“法律常识”等。因此，礼仪课的开设，主要是为了改善学生的行为习惯，提高学生的礼仪素养。但是，从高职毕业生的礼仪素养现状和一些研究成果来看，目前高职院校的礼仪教学效果不佳，具体存在以下问题：第一，教学目标执行不力；第二，礼仪教学方法单一、且过于生硬，重“知”轻“行”；第三，礼仪教学内容不科学；第四，礼仪教学师资力量严重不足，非专业化现象严重；第五，礼仪教学考核形式单调且不科学[1]。李晓宜提出高职礼仪教育存在“礼仪知识浩繁，难以穷举”、“礼仪知识繁琐，识记困难”、“书本知识实践转化困难”三大困境[2]。为此，改革高职礼仪课程的教学模式，对提高礼仪教学效果、培养学生良好的礼仪行为习惯具有重要的实践意义。 　　二、理论依据 　　（一）行为目标评价模式 　　行为目标评价模式是二十世纪四十年代，由美国的当代课程及评价专家拉尔夫?W?泰勒（Tyler，R.W.）在当代行为主义理论和科学管理原理的影响下而提出的。该理论认为一个有效课程必须回答四个问题：学校应该达到哪些教育目标；提供哪些经验才能实现这些目标；怎样才能组织这些教育经验；我们怎样才能确定这些目标得到实现？基于此，课程的设计必须包括七个步骤，即：建立课程的目的和目标；按照行为和内容两个维度界定每一个目标；确定让学生表现教育目标所指行为的情景；选择和编制相应的评价工具；设计获取学生行为记录的方式和使用的计分单位；收集反映学生行为变化的有关信息；将收集到的信息与行为目标作比较[3]。 　　泰勒“行为目标评价模式”主张以目标为中心进行教学评价，并将评价引入课程编制过程，认为课程编制也要以教学目标为中心，第一次指出了教育目标、课程设计和评价过程之间不可分割的联系。在他看来，目标不仅仅是对学生应该如何行为的陈述，也是为了更清楚地告诉我们目标是课程与教学成功与否的标准。课程编制是制订目标之后，根据目标选择和组织学习经验，并评价目标实现程度的系统流程。该课程评价模式重视对教学效果的综合性评价，具有一套逻辑严密的评价程序，是教育评价史上首次出现、影响深远的评价模式，它的提出标志着课程评价科学化之肇始，对课程理论与教育评价理论与实践具有十分深远的影响。 　　“教学模式”是指在一定教学思想或教学理论指导下建立起来的、较为稳定的教学活动结构框架和活动程序。作为结构框架，教学模式要从宏观上把握教学活动整体及各要素之间内部的关系和功能；作为活动程序则必须具备有序性和可操作性。所以，一门课程的教学模式实际上是教学过程的程序性策略体系。教学模式通常包括五个互相联系的因素，即理论依据、教学目标、教学程序、实现条件、教学效果评价。 　　教?W模式是教学活动的基本结构。每个教师在教学工作中都在自觉不自觉地按照一定的教学模式进行教学，我们要研究的是教学模式是否科学、是否有效。一种科学有效的教学模式，必须具有指向性、可操作性、完整性、稳定性、灵活性五大特点，教师对教学模式的选择和运用是有一定要求的，教学模式必须要有正确的教育理论或教学思想作为依据、要与教学目标相契合，要考虑实际的教学条件，要针对不同的教学内容来选择教学模式。 　　（二）行为目标评价模式对礼仪类课程的适用性 　　礼仪素养是高职学生培养的目标之一，是影响高职毕业生就业竞争力的重要因素。目