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虎皮尖椒的做法详细介绍 菜系及功效： HYPERLINK /CaiXi/SiJiaCai/ \t _blank 私家菜 HYPERLINK /CaiXi/JianPiKaiWei/ \t _blank 健脾开胃食谱 口味： HYPERLINK /s/CaiPu-KouWei/WeiLa/ \t _blank 微辣??????工艺： HYPERLINK /s/CaiPu-GongYi/Chao/ \t _blank 炒 虎皮尖椒的制作材料： 主料：辣椒(青,尖)500克调料： HYPERLINK /YuanLiao/f5629ddb3cda7f4e.htm \t _blank 植物油30克, HYPERLINK /YuanLiao/fb93b0d30e73259c.htm \t _blank 酱油5克, HYPERLINK /YuanLiao/bee717b042022946.htm \t _blank 醋3克, HYPERLINK /YuanLiao/18455ca7f53f4488.htm \t _blank 白砂糖5克, HYPERLINK /YuanLiao/7ff359267956dfb6.htm \t _blank 盐4克, HYPERLINK /YuanLiao/aad8df79ff6805df.htm \t _blank 味精2克, HYPERLINK /YuanLiao/fb27559cc5b6916c.htm \t _blank 大葱5克, HYPERLINK /YuanLiao/157f17e0c791bf37.htm \t _blank 姜5克 教您虎皮尖椒怎么做，如何做虎皮尖椒才好吃 1. 将辣椒去蒂、籽洗净；2. 葱姜切丝；3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用；4. 炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可。 炸酱面的做法详细介绍 菜系及功效： HYPERLINK /CaiXi/ZhuShi/ \t _blank 精品主食 炸酱面的制作材料： 主料： HYPERLINK /YuanLiao/879baed82157a543.htm \t _blank 黄瓜,木耳,鸡蛋, HYPERLINK /YuanLiao/66890b85ebc6cf47.htm \t _blank 西红柿,绿豆牙, HYPERLINK /YuanLiao/38482bf4c80b3511.htm \t _blank 芹菜, HYPERLINK /YuanLiao/3b45f3f959a83323.htm \t _blank 黄酱,猪肉等 教您炸酱面怎么做，如何做炸酱面才好吃 1。先买一袋干黄酱（一小袋即可，如果是两个人的话） 2。回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀 3。肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好?nbsp;葱切成末，备用。 4。油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅 5。待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。 6。待肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火 7。在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。?8。将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋（半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适）放入酱内，用锅铲搅匀。 9。待酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅。（熬酱的时间越长越好，因为就可以把黄酱中的油逼出来了） 10。吃不了的酱（熬好的），放在碗里，上覆保鲜膜放入冰箱内保存，下次再吃。最好不要放在露天，以免生毛。 注意：熬酱时千万别放盐！！！因为酱本身就是咸的。 以上是酱的方法。以下是菜码的做法： 1。黄瓜洗净切丝，备用 2。黄花、木耳用水发好，备用。鸡蛋、西红柿备用 3。绿豆芽、芹菜焯好备用 4。锅放火上，放少许油烧热。把鸡蛋放入锅内（一个即可）炒鸡蛋。放入切成几瓣的西红柿，滑锅（这也是为了有汤，而且清口）再放入发好的黄花和木耳。放少许盐。因为酱会比较咸，所以所有的菜都要淡！ 最后，下面条，面条煮好后，就可以拌酱和自由放喜欢的菜码了。一碗美味的炸酱面出来了！