五年级世界牛奶日主题班会教案.docVIP

《世界牛奶日》主题班会 里美小学五年级（1）班 活动目的：通过活动让学生知道世界牛奶日的时间，，节日目的节日节日意义月日当前，世界上有不少国家在每年的5月份举办“国际牛奶日”的活动。庆祝“牛奶日”的主意，最早是由德国促进牛奶消费协会在50年代提出来的，后来被国际牛奶业联合会（IDF）所采纳。1961年，这个联合会在德国庆祝第一个牛奶日。此后，每年5月的第三个星期二（今年为5月23日）被定为“国际牛奶日”。国际牛奶业联合会1903年在布鲁塞尔成立，有39个成员国（1996年），大部分为欧洲和美洲国家。“牛奶日”这一天，各地大大小小的奶牛场打扫得干干净净，张贴介绍牛奶生产和奶制品的图表和绘画，张灯结彩，迎接各界人士，特别是附近学校的师生前来参观。“牛奶日”活动的目的是以多种形式向消费者介绍牛奶生产情况，宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性，直接了解消费者对牛奶和奶制品的意见及要求，实际上这也是一种促销活动。 5月23日是“国际牛奶日”。“牛奶日”最早由德国促进牛奶消费者协会在二十世纪五十年代提出，后被国际牛奶业联合会采纳。 1961年5月，国际牛奶业联合会在德国举行了第一个庆祝“牛奶日”活动，并决定将每年5月的第三个星期二定为“国际牛奶日”。 “国际牛奶日”活动的目的是以多种形式向消费者介绍牛奶生产情况，直接了解消费者对牛奶生产和乳制品加工的要求，从而进一步搞好服务。“国际牛奶日”活动的一项重要内容，是宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。 39年过去了，全世界许多国家对牛奶的重视也达到相当的程度，今年是我国普遍举行国际牛奶日活动的第二年，主题为“牛奶与青少年健康”。“从青少年对牛奶重视程度抓起，进而使全社会都认识牛奶与民族健康的重要关系，这就是我们的主要目的。”日国际牛奶日“世界牛奶日”活动的目的是以多种形式向广大消费者介绍牛奶的生产情况，宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性，了解广大消费者对牛奶和奶制品的意见和要求。这是双向的，又是互动的牛奶科普宣传活动，也是牛奶和奶制品的促销活动。中国开展这一活动最早的城市是江苏省的南京市，最早的企业是南京卫岗乳业，早在1997年就开始了这一活动。中国其它城市和企业也陆续开展起这一活动，并且取得了良好的效果。中国奶业之所以能够持续、稳定和快速地发展，同“世界牛奶日”活动的开展也是有联系的。 “国际牛奶日”活动的目的是以多种形式向消费者介绍牛奶生产情况，直接了解消费者对牛奶生产和乳制品加工的要求。“国际牛奶日”活动的一项重要内容是宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。中国从1999年开始宣传“国际牛奶日”，鼓励人们多喝奶，通过对牛奶的宣传促进和启动消费市场，进而带动牛奶的生产，形成一个良性循环，最终达到提高全民族身体素质的目的。国际牛奶日 - 宣传主题2008年“世界牛奶日”宣传活动的主题定为“全民健身：与奥运同行，与牛奶相伴”，牛奶消费宣传与奥运牵手可谓是珠联碧合，既富有时代精神，又贴近生活实际。 节日意义 世界牛奶日活动的目的是以多种形式向广大消费者介绍牛奶的生产情况，宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性，了解广大消费者对牛奶和奶制品的意见和要求。这是双向的，又是互动的牛奶科普宣传活动，也是牛奶和奶制品的促销活动。 　　Tips1. 20世纪50年代，法国的促进牛奶消费协会提出了庆祝“牛奶日”的设想。1961年，国际牛奶联合会采纳了该设想，将每年5月第三周的周二定为“世界牛奶日”。 　　2. 2000年，联合国粮农组织确定了6月1日为世界牛奶日，2015年6月1日将是第15届。 3.营养丰富的牛奶是世界性的食品。“世界牛奶日”活动会以多种形式介绍牛奶的生产情况，宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性，并了解广大消费者对牛奶和奶制品的意见和要求。这是双向、互动的牛奶科普宣传活动。 你知道吗？ 牛奶变身 　　最天然——巴氏奶★72℃/15秒杀菌或者63℃/30分钟杀菌，杀死牛奶中的致病菌和腐败菌，最大限度地保留了鲜奶的营养成分和天然的口感。★没有彻底灭菌，需冷藏，保质期7天左右。 　　保鲜时间最长——常温奶 　　★135~140℃瞬时杀菌，或者120℃900秒杀菌，达到无菌。 　　★有益菌种会遭到一定破坏，维生素C、维生素E和胡萝卜素等会有一定损失，营养价值较巴氏奶稍低。 　　★保存时间长，30天到12个月不等。 　　最容易消化吸收——酸奶 　　★用乳酸菌将牛奶进行预消化，乳糖、蛋白质、脂肪降解，可溶性钙、磷提高，并合成了一些B族维生素。 ★营养成分几乎没有损失。乳酸菌对肠道有益，能促进营养物质吸收，调节免疫等。 　　保存时间最长——奶粉 　　★脱水加工、干燥。 　　★可以添加特殊的营养成分。但在加工过程中，鲜奶的活性营养成分被破坏。 　　★冲调奶粉