9章-液体制剂.pptVIP

2.相体积比对乳剂类型的影响 相体积比：油水两相的体积比。 几何学角度，具有相同粒径球体，最紧密填充时，球体所占最大体积为74％。如球体间再填充小球体，总体积可达90％。 不考虑乳化剂时，油相体积＜水相体积，易形成 O/W 型乳剂；反之，可能形成 W/O型乳剂。相同条件下，O/W 型乳剂比W/O型易形成，且稳定。 一般乳剂的分散相浓度在40％～60％之间比较稳定。 ＜ 26％乳滴易分层； ＞60％时，乳滴易合并或引起转相。 五、乳剂的稳定性 1．分层 现象：分散相粒子上浮或下沉。 原因：分散相和分散介质之间的密度差造成。 措施：增加分散介质的粘度；调整相体积比。 预后：分层的乳剂经振摇后仍能恢复成均匀的乳剂。 2.絮凝 现象：分散相的乳滴发生可逆的聚集。 原因：电解质和离子型乳化剂可能使乳滴的电荷减少，ζ电位降低发生絮凝。 措施：调整ζ电位 预后：絮凝状态仍保持乳滴的完整性。但絮凝状态进一步变化会引起乳滴的合并。 3．转相 表现：由O/W→W/O或W/O→O/W。 原因：由于乳化剂的改变引起。如油酸钠是O/W型乳化剂，遇氯化钙后生成油酸钙，变为 W/O型乳化剂，乳剂则由O/W → W/O。 预后：转相时两种乳化剂的量比称为转相临界点。在转相临界点上乳剂不属于任何类型，处于不稳定状态，可随时向某种类型乳剂转变。 4．破裂 现象：乳剂分为油、水两层。 原因：