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英美文化及中职英语教学摘 要： 在英语学习过程中，必然会接触英美文化。本文通过对中职学生的分析，阐述了英美文化的学习对中职英语教学的重要性和影响，以及如何融英美文化知识于英语教学中。 关键词： 英美文化 中职英语教学 重要性 影响 一、英美文化在中职英语教学中的必要性和重要性 在传统的英语教学模式中，往往强调听、说、读、写这四项基础技能的培训。而初中的英语教学脱离不了应试教育的弊端，学生们更多的是进行以语法为主体的英语习得，这就导致了学生们对英语的认识更多只停留在了单词、句型、语法这一层面上，并因此感到枯燥无味。初中毕业以后，对于绝大多数中职学生来说，他们的英语基础薄弱，想学英语却无法提起兴趣。但他们并没有升学压力，这反而在一方面为中职学生的英语学习提供了一个更为宽松的环境。因此，对中职学生的英语教学并不能再一味照搬传统的英语教学模式，更重要的是要培养学生学习英语的兴趣，更侧重于素质教育和职业教育相结合的教学内容。因此，在英语教学当中贯穿英美文化的学习便显得必要，并能在一定程度上对中职英语教学产生积极的影响。 在《全国各类中等职业学校通用教材（英语）》中，每个单元最后都会有“点点滴滴”的板块来介绍与教学内容相对应的英美文化小常识。我在教学实践中发现，学生在这个板块的学习过程中往往表现出很强的好奇心，并且会主动提问，兴趣浓厚。这说明了学生对所学语言的背景文化知识有很大的需求。我们都知道语言和文化是不能分割的，H.Douglous Brown在他的《语言教学原则》一书中提出：“学习外语要比在本族文化的环境中习第二语言接触更多的文化问题。这是因为学习外语几乎每时每刻都得理解在另种文化中生活的人。所以外国语教学大纲通常是解决该语言的文化内涵。”也就是说，如果脱离了文化背景去学习一门语言将是不完整的，甚至导致无法正确运用所学语言进行交流，这样的语言学习就失去本身的意义了。因此，在英语教学中渗透英美文化知识是必不可少的，并且能提高学生学习英语的兴趣，促进学生正确地运用英语进行交流、表达，进而对教学质量的提高起到重要的作用。 二、英美文化对中职英语教学的影响 1.学习英美文化能提高学生学习英语的兴趣 受应试教育的影响，中学阶段的英语教学对英语语言所表现的英美文化不够重视，教师片面地强调单词和语法的重要性，这就给学生造成一种学英语只需要背单词，记语法的错觉，久而久之，便消磨了学生学习英语的积极性和兴趣。而中职学生本身英语基础较差，对英语更有畏惧心理，因此在中职英语教学中激发学生对英语的学习兴趣是很关键的，而将英美文化融入英语教学则不失为一个很好的方法。例如《全国各类中等职业学校通用教材（英语）》第一册中的Unit 15的主题是节日，其中两篇对话和一篇课文都是围绕着西方的感恩节、万圣节和圣诞节展开的。在教学过程中，如果老师仅仅对对话和课文进行解释分析，只要求学生掌握单词、短语、句型和语法，那么学生就无法对所学内容产生很大的兴趣。然而，如果教师在课堂上向学生展示这些西方节日的起源及习俗，将会提起学生的兴趣并能使学生产生共鸣。例如老师可以从文化的角度来介绍Christmas这个单词：Christmas―Christ（基督）+mas（=古英文mass=festival节日）――基督的诞生日――圣诞节。这种方法能使学生很容易地记住Christ，Christmas这两个单词，并会对Christ基督这个词产生好奇。此时教师就能自然地向学生介绍基督教这个西方最重要的信仰，并能穿插一些圣诞老人的有趣传说，这样学生学起课文来就能产生一种文化认同感，而不会将课文仅仅看作是死板的单词、短语、句型和语法的组合，这样学生的兴趣提高了，对所学内容也会有更深刻的理解。 2.学习英美文化能帮助学生正确理解和使用英语 英美文化和中国文化的差异导致了中英文在表达上的差异。如果不了解所学语言赖以生存的文化，学生就很难正确理解和使用英语。例如英美文化突出个体，而中国的文化的意识里事物之间是相互联系、无法分割的。因此在理解美国总统林肯的名句“Power of the people，for the people，by the people.”中，“people”这个词，应该理解为很多个体，是指单个人，而不能理解为我们文化中所说的“人民”。理解了这一点，学生们也就能够理解为什么中文的“大家好！”在英文当中要说成“Hello，everyone！”。又例如，在英美文化中，狗是人类的好朋友，英文当中出现狗的句子多数都是含有褒义的，这和中文有所不同。因此学生在理解“You are a lucky dog.”和“top dog”这样的英文习语时就要和中文当中的“走狗”、“狗眼看人低”这类习语中的“狗”区分理解了。另一方面，学习英美文化也能帮助学生