功能食品可能采用营养与营养补充剂.doc

功能食品可能采用的营养及营养补充剂 全部原料均为食品级 功能食品的原料根据以下原则选定： 有明确的营养和保健功能，无任何副作用； 口感好、无味或无异味； 能够和其他营养素产生显著的协同增效作用： 国内资源丰富，可保证任意规模生产的需要； 价格便宜，能为普通消费者接受。 1，苜蓿粉 2，沙棘果粉 3，沙棘提取物 4，水果酵素类 5，大豆蛋白粉（脱脂脱腥） 6，大豆粉 （膨化大豆粉） 7，螺旋藻粉 8，食品级啤酒酵母粉 9，胡萝卜粉 10，大豆卵磷脂 (又称磷酸乙酰胆碱) 11，山药粉 12， HYPERLINK /view/15099.htm \t _blank 茯苓粉： 13，黄瓜籽粉 *14，麦芽粉 *15，麦芽提取物 *16，小麦胚芽粉 *17，酪蛋白磷酸肽（CPP） *18， 谷胱甘肽 *19，葡萄籽提取物 *20，松树皮提取物 *21，核酸 NA（核糖核酸） *22，大豆异黄酮 *23，葛根素 24，芹菜籽粉 25，大麦苗粉（大麦苗粉 barley grass powder） 26, 小麦苗粉（小麦苗粉 Wheat Grass Powder ） 27, 牛蒡根粉 28, 糙米胚芽粉 29, 姜黄素 30, 肌酸 31, 枸杞果粉 goji berry powder 32, 壳聚糖 33, 鹰嘴豆粉 34, 芡实粉 *35, 牛磺酸 *36，维生素-C 37，芹菜籽粉 38，青藏高原油菜花粉粉（Pollen） 39，松花粉 40，枸杞果粉 41，γ-氨基丁酸（GABA） 42，糙米胚芽粉 43，鹰嘴豆粉 44，芡实粉 *45，食品级重质碳钙 *46，氧化镁（食品级） *47，复合酶： HYPERLINK /w/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E9%85%B6 \o 蛋白酶 蛋白酶、 HYPERLINK /w/%E6%B7%80%E7%B2%89%E9%85%B6 \o 淀粉酶 淀粉酶、 HYPERLINK /w/%E6%9E%9C%E8%83%B6%E9%85%B6 \o 果胶酶 果胶酶、 HYPERLINK /w/%E7%BA%A4%E7%BB%B4%E7%B4%A0%E9%85%B6 \o 纤维素酶 纤维素酶、 HYPERLINK /w/%E6%9C%A8%E8%81%9A%E7%B3%96%E9%85%B6 \o 木聚糖酶 木聚糖酶、β- HYPERLINK /w/%E8%91%A1%E8%81%9A%E7%B3%96%E9%85%B6 \o 葡聚糖酶 葡聚糖酶等 *48，富锰酵母、富硒酵母 49，茶多酚 *50，α-硫辛酸 51，叶黄素 52，肌醇 (环己六醇) 53，玉米黄色素 *54，吡啶甲酸铬 55， HYPERLINK /cgi-bin/search/search.jsp?id_option=yycpProductType=Skey=%C8%FD%B9%E8%CB%E1%C3%BE \t _blank 三硅酸镁 56，富锰酵母 Manganese-Enriched Yeast? 57，有机钒 〔VO(C6H4O2N)2〕 （vanadyl organic） 58，L-精氨酸 L-Arg 59，L-谷氨酰胺 60，甜菜碱 61，乙二胺四乙酸酸铁钠 （EDTAFeNa） *62，酪蛋白磷酸肽（CPP） 63，L-茶氨酸 L-Theanine 64，植脂末 65，*叶酸 66，28-醇 67，共轭亚油酸 CLA 68，*r-谷维素 69，白藜芦醇*Res 70，辅酶 Q10 71，羟基酪醇(hydroxytyrosol)：是从橄榄油中提取的一种酚类物质 72，多糖类 73，糖醇类 74，低聚糖类 75，覆盆子粉 76，白蒺藜粉 77，青藏高原枸杞果冻干粉 78，大麦苗粉 79，小麦苗粉 80大豆低聚肽 81，微量元素类：人体需要的各种微量元素 82，维生素类：维生素A （V-A 醋酸干粉末500CWD）、胡萝卜素及类胡萝卜素、V-B1、V-B2、V-B6、V-B12、叶酸、泛酸、生物素、烟酸、V-C、V-D3、V-E（V-E琥珀酸钙）、V-K1、L-肉碱等 杨海荣 2012-2-13