多利有机生态农庄概论.pdf

计 设 色 G 绿 R E E N Marc Schmit Pascal Berger 何孟佳 D Playze E 自2007年正式成立起，Playze以德国柏林和中国上海作为两处设计基地，在何孟佳、Pascal Berger和Marc Schmit三位合伙人的 带领下，先后在柏林、卢森堡、巴塞尔、斯德哥尔摩、雅典、维也纳、黎巴嫩贝鲁特、韩国大邱以及中国的上海、宁波、苏州、 S • 烟台等城市参与各种形式的建筑设计实践，获得业主的高度评价和认可。Playze与德国慕尼黑S+K事务所进行合作，参加了2010 例 案 筑 I 建 年上海世博会德国馆的设计工作。上海多利集装箱展示中心项目被designboom杂志评为当年“全球十佳集装箱建筑”。 G N — Tony’s Farm — 多利有机生态农庄 A R 业主 多利有机生态农庄 地点 中国上海 C 竣工时间 2011.7 2 H 建筑面积 1 060m 集装箱数量 78个 I 设计团队 何孟佳，Pascal Berger，Marc Schmit，Ahmed Hosny，Andres Tovar，徐叶，吴美君，唐敏，Sebastian Hefti T 摄影 Bartasz Kolonko E 资料提供 Playze C T 多利农庄是上海最大的有机食品农庄，其产品包括国家环保总局检验认证的各种有机蔬菜和水果。在多利农 庄的发展蓝图中，成为一个蔬菜生产基地不只是它的全部目标，这里将成为上海一处引领自然生活方式的新地标。 U 这座建筑是一个整合了接待区、门厅（未来可为酒店客房服务）、贵宾区、农庄新办公区和食品包装车间的 R 综合体。Playze 在设计中将农庄的生产活动和参观者的体验密切地联系在一起。 E 生产流程处于一个通透环境中，参观者可以仔细观察操作的每一个环节，提升对农庄产品质量的信心。可持 续发展方式和对于质量的不懈追求相结合，形成多利农庄的核心精神，这也是设计中始终坚持的核心理念。 C 空间概念 A 为了将室内外的不同功能在实际使用和视觉上建立一定的联系，建筑被设计为一个连续的空间序列，当参观 S 者穿行于建筑和场地时，空间序列的发展逻辑不易被察觉，需要参观者自己去体验并发现。建筑二层的平台系统 不只是交通空间，还是室内空间的延伸和休闲区。为了满足业主在自然环境中工作的愿望，室外平台可作为户外 E 的会议区，并可灵活实现其他一些活动，从而也减少了特定空间的使用。 S 在项目中，建筑与环境在空间上所要建立的直接联系是食品生产的工业化特征与