饱与汽与未饱与汽.docVIP

饱和汽和未饱和汽 　　固体、液体和气体是通常存在的三种物质状态。在一定条件下，这三种物质状态可以相互转化，即发生物态变化，在初中我们学过一些物态变化的知识，这一章复习这方面的知识，同时学习一些新知识。 一、物态变化 　　熔化和凝固 物质从固态变成液态叫做熔化，从液态变成固态叫做凝固。晶体物质和非晶体物质在熔化和凝固时情况是不同的。晶体有一定的熔化温度——熔点，非晶体没有一定的熔点。物质在熔化时要吸收热量，在凝固时要放出热量。 　　在晶体中，微粒排列成有规则的空间点阵，维持这种规则排列的是微粒之间的相互作用；微粒的热运动不足以克服这种相互作用，微粒一般只能在平衡位置附近做无规则的振动。给晶体加热时，晶体从外界得到能量，微粒的热运动加剧。达到一定的温度时，一部分微粒具有了足够的动能，能够克服微粒间的作用力，离开平衡位置。这时晶体的点阵结构被破坏，晶体开始熔化。在熔化过程中，外界供给晶体的能量，全部用来破坏晶体的点阵结构，增加分子间的势能，所以温度不发生变化。凝固时，情况正好相反。微粒排列成点阵结构时，微粒间的势能减小，因此虽然放出能量，温度却保持不变，直到全部凝固成晶体。 　　非晶体的微观结构本来就跟液体类似，非晶体在熔化过程中不必为破坏点阵结构而消耗能量，所以温度不停地上升。 　　汽化和液化 物质从液态变成气态叫做汽化，从气态变成液态叫做液化。汽化有两种方式：蒸发和沸腾。蒸发是在液体表面进行的汽化现象，沸腾是在液体表面和液体内部同时发生的汽化现象。增大气体的压强和降低气体的温度，可以使气体液化。物质在汽化时要吸收热量，液化时要放出热量。 　　液体中分子热运动的平均动能跟温度有关，但在任何温度下，总有一部分分子的动能比平均动能大。那些处在液体表面层附近的动能足够大的分子，能够挣脱周围分子的引力，飞出液面，形成蒸气（也常叫做汽），这就是蒸发。 　　液体温度越高，分子的平均动能就越大，具有足够大的动能因而能够飞出液面的分子也就越多。所以，温度越高，蒸发得越快。 　　液体的表面积越大，处在表面层中的分子就越多，能够从液面飞出的分子也就越多。所以，表面积越大，蒸发得越快。 　　飞出液面的分子如果停留在液面附近，由于分子的热运动，有的分子会撞到液面，被液体分子重新拉回到液体中去，这样蒸发就变慢了。如果设法把液面上形成的蒸气吹散，使汽分子不能回到液体中去，蒸发就可以加快。所以，蒸发的快慢还跟液面上气体流动的快慢有关系。气体流动得越快，蒸发得也越快。 　　在蒸发过程中，从液体中飞出的是动能较大的分子，这些分子飞出后，留在液体中的分子的平均动能减小，液体的温度要降低，因而液体蒸发有致冷作用。 二、饱和汽与饱和汽压 　　饱和汽与未饱和汽 装在敞口容器里的液体，蒸发出来的汽分子能够分散到周围空间里去，所以过一段时间液体会全部蒸发完。盛在密闭容器里的液体，即使过很长时间，也不会蒸发完，这是什么原因呢？ 　　原来在容器中的液面上同时进行着两种相反的过程：一方面分子从液面飞出来，另一方面液面上的汽分子又撞到液面上，会回到液体中去（图16-1）。在密闭的容器中，随着液体的不断蒸发，液面上汽的密度不断增大，回到液体中的分子数也逐渐增多。最后，当汽的密度增大到一定程度时，就会达到这样的状态：在单位时间内回到液体中的分子数等于从液面飞出去的分子数。这时汽的密度不再增大，液体不再减少，液体和汽之间达到了平衡状态，这种平衡叫做动态平衡。跟液体处于动态平衡的汽叫做饱和汽，没有达到炮和状态的汽叫做未饱和汽。在一定温度下，饱和汽的密度是一定的，未饱和汽的密度小于饱和汽的密度。 　　饱和汽压 某种液体的饱和汽所具有的压强，叫做这种液体的饱和汽压。 　　实验表明，在相同的温度下，不同液体的饱和汽压一般是不同的。挥发性大的液体，饱和汽压大。例如，20℃时，乙醚的饱和汽压为5.87×104帕，水为2.34×103帕。水银的饱和汽压很小，20℃时仅为1.60×10-1帕，所以水银气压计水银柱上方的空间可以认为是真空。 　　实验表明，饱和汽压随温度的升高而增大。这是由两方面的原因引起的。一个原因是温度升高时，液体里能量较大的分子增多，单位时间内从液面飞出的分子也增多，致使饱和汽的密度增大，因而压强增大。另一个原因是温度升高时，汽分子热运动的平均速率增大，这也使得压强增大。 　　饱和汽压跟体积的关系 现在我们用实验来研究饱和汽压跟体积的关系。象图16-2那样，把水银倒在一个深的容器里，再把装满水银的玻璃管倒立在这个容器中。向玻璃管里移入一些乙醚，使乙醚蒸发后水银面上还留有少量液态乙醚。这时管内乙醚的饱和汽压等于p0-ph（图16-2甲），其中p0是大气压强。 　　现在把管子往上提高一些，使水银面上乙醚汽的体积增大（图16-2乙）。可以看到，水银面上的液态乙醚减少了，但是管里水银柱的高度