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第十一章蛋白质工程年美国使用了于年推荐使用的寡脱氧核糖核苷酸作为体外诱变剂成功地实现了定位突变试验培育出了多种具有生物学特性的突变株年美国公司厄尔默则将此定位突变试验冠以蛋白质工程经过多年的发展蛋白质工程已经成为生命科学中的一个重要分支它的定义是通过蛋白质化学蛋白质晶体学和动力学的研究获取关于蛋白质物理化学等方面的信息在此基础上对编码该蛋白的基因进行有目的的设计改造并通过基因工程等手段将其进行表达和分离纯化最终将其投入实际应用蛋白质工程是在基因重组技术生物化学分子生物学分子遗传学等学科的基础之上
第十一章 蛋白质工程
1978年，美国Hutchison使用了Lederberg于1960年推荐使用的寡脱氧核糖核苷酸作为体外诱变剂，成功地实现了定位突变(Site—directed mutagenesis)试验，培育出了多种具有生物学特性的突变株。1981年，美国Gene公司厄尔默(K．U1mer)则将此定位突变试验冠以“蛋白质工程”。经过多年的发展，蛋白质工程已经成为生命科学中的一个重要分支，它的定义是：通过蛋白质化学、蛋白质晶体学和动力学的研究获取关于蛋白质物理、化学等方面的信息，在此基础上对编码该蛋白的基因进行有目的的设计改造，并通过基因工程等手段将其进行表达和分离纯化，最终将其投入
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