中国早期农业文化起源再探——以北方粟文化与南方稻文化交融关系为例.pdfVIP

第12卷第1期 河南工业大学学报(社会科学版) V01．12，No．1 ofHenan of Mar．2016 2016年3月 Journal Science) UniversityTechnology(Social 文章编号：1673—1751(2016)01—0007—05 中国早期农业文化起源再探 ——一以北方粟文化与南方稻文化交融关系为例 姚 庆 (上海大学文学院，上海200444) 摘要：中国史前农业起源和发展一直是考古界所关注的重要问题，其中稻、粟两种文化是农业 文明发展体系的重要组成部分。稻作文明和粟作文明分别在南、北方起源并形成各自发展区 域，从祖本植物、地理环境、气候环境、水源等方面分析，均可找到适应稻、粟起源及传播的轨 迹，故有“南稻北粟”之说。但是近年来考古发掘材料显示，稻、粟作物在南、北的生产区域是 互有重叠的，并在黄淮地区出现稻、粟混作区，这便为研究稻文明与粟文明传播途径提供了新 的论据。以此为研究背案，结合《国语》《说文解字》等文献史料，从考古发现和史料研究两个 层次分析北方粟文化与南方稻文化在史前农业文化起源中产生的关联，得出稻文化与粟文化 在传播过程中常出现“稻亦是粟，粟亦是稻”现象及“此消彼长”态势，为探究中国早期农业文 化起源提供了新的思路。 关键词：早期农业起源；粟文化；稻文化；交融 中图分类号：F326．11 文献标识码：A “仓廪食则知礼节，衣食足则知荣辱”¨1，这 稻、粟的起源传播存有交叉关系。此外考古学上， 是古代对粮食重要性的描述，是“食为民之本”的 将史前农业的出现作为新石器时代开始的标志之 真实写照。我国地大物博，物产丰盈，早期人类赖 一，因此，研究稻、粟文化起源则要借助史前考古 以生存的物质基础除地理位置、气候温度、河流水 资料，有代表性的相关考古发现有仙人洞文化、彭 源外，最重要的便是粮食，粮食伴随人类文明发展 头山文化、下川文化、磁山文化等。反过来讲，从 始终。农作物的起源经历了从野生植物杂相生长 采集农作物标本、分析土壤土质及硅酸体、收集石 到人T栽培发展过程，在农作物栽培规模达到当 陶器农业工具人手，通过窥探稻、粟农业文化之间 时社会发展承载限度后逐渐出现早期农业文化， 交互交融的历史规律，亦对研究中国古代文明进 其标志是各式农业生产工具的出现、农业生产聚 程具有重大意义。本文从史料学和考古学两方面 落的形成、农业与手工业及畜牧业的分离等，这说 分别探讨了北方粟文化与南方稻文化，如何在早 明农作物栽培种植与早期农业存在时间上的相继 期农业文化起源发展过程中产生联系，并对北方 性。中国早期农作物以粟、稻为主，并且以“秦 粟文化与南方稻文化的传承关系、种植的区域范 岭一淮河”一线为界，在地理空间上形成“南稻北 围、作物特征做进一步分析，以对两者传播路径形 粟”格局，具体表述为“该线以南的长江中下游地 成更清晰的了解和认识。 区，主要种植水稻；以北的黄河中下游地区主要种 植粟、黍、小麦等旱作植物”旧J，虽然看似北方粟 1 北方粟文化考察 文化与南方稻文化各有传播区域和发展脉络，实 Italica