花卉深加工对云南花卉产业建设与发展的作用探讨.pdfVIP

广州食品工业科技 Guangzhou Food Science and Technology Vol.20 No.4(总 82) 中图分类号 TS972文献标识码 A 文章篇号:1007-2764(2004)04-0116-045 花卉深加工对云南花卉产业建设与发展的作用探讨 吴荣书 (云南农业大学食品科技学院,昆明650201) 摘要 本文根据云南花卉发展情况及发展障碍 研究了食用花卉的市场情况与发展趋势 探讨了深加工对云南花卉产业建设与发 展的作用 提出了云南花卉深加工的目标与发展途径 为云南花卉产业的发展与产业提升探讨可行的思路 关键词 花卉深加工 花卉产业 The Deep-processing Effect of flower on Yunnan province ’s Flower industry Wu Rong-shu (The Faculty of Food Science and Technology, YunNan Agricultural Universi