霉菌毒素群冲击猪只免疫系统-生百兴业有限公司动物保健人体保健.PDF

黴菌毒素黴菌毒素群衝擊群衝擊豬隻免疫系統豬隻免疫系統 黴菌毒素黴菌毒素群群衝擊衝擊豬隻免疫系統豬隻免疫系統 來源: Feed tech Magazine Volume 12. No 9 譯 :生百興業有限公司 黴菌毒素群是毒性物質會干擾動物 免疫系統正常運作 ，產生對豬場經濟嚴 重的負面影響 。 在此討論毒素對豬隻免疫的影響以及 隨之而來的衝擊 。 影響豬場經濟生存能力的因影響豬場經濟生存能力的因 素素圖一圖( 一) 影響豬場經濟生存能力的因影響豬場經濟生存能力的因 素素圖圖 一一 豬群的 生長表現 最先進 母豬群 管理技術 經濟規模 經營計畫 豬場經濟 疾病控制 執行能力 生存能力 治療能力 原料品質 設備 成本 飼料營養 設備 效益 員工 教育 技術訓練 1 無法由業者所控的因素是 :飼料原料和肉品市場價格波動和農業部門所定的嚴格法規 。然 而有些因素還是可以由農民的管理策略來改善 。其中一項便是動物保健預防 ，動物保健預防 與動物飼料有直接的關係。飼料可以包含所有必要成分以滿足動物營養需求但是應該降低有 害成分 ，像是黴菌毒素群 。 免疫系統免疫系統 免疫系統免疫系統 黴菌毒素群 不僅對於豬隻生長與繁殖有負面衝擊更會影響 免疫系統 。豬隻藉由免疫系統抵 抗任何企圖阻礙生物體健全 的媒介 ，並且也是主要的防禦系統 。當動物暴露在危險媒介 因子下 ，免疫系統便會努力排除外來體並會抵抗負面效應。 被餵予含黴菌毒素群污染飼料的豬隻免疫反應會減弱 ，因為 這些毒物物質阻礙了宿主的正常免疫機能 。黴菌毒素群像是 黃麴毒素 ，赭麴毒素，伏馬鎌孢毒素和新月毒素群會對免疫 反應造成不同程度的負面影響 。 某些研究報告已發現這些黴菌毒素群影響噬菌作用 巨噬細胞/ 嗜中性白血球/ 體液/ /細胞媒介 對抗原的反應 ，會降低豬隻先天及後天抗病力 。 這些因素實際在豬場發生的結果是豬隻抗病力低及疫苗接種計畫的失敗 。 經濟衝擊經濟衝擊 經濟衝擊經濟衝擊 由於暴露在黴菌毒素群下所造成的免疫系統低弱 ，藉由病毒或細菌(Chlamydia ，Anaplasma and Mycoplasma)黴菌及寄生蟲感染因而爆發 疾病。最具經濟危險的疾病和症狀像是藍耳病 毒PPRSV ，豬多系統性消耗症候群(PMWS) ，黴漿菌性肺炎(Mycoplasma pneumonia) ，大腸桿 菌症 Colibacillosis (E. coli) 和下痢會減少的結果 ，會降低對豬場生存的嚴重衝擊 ，疫苗接種 計畫在大多數國家的養豬產業已良好建立 。所謂接踵是使動物暴露在沒有毒性的抗原但仍然 可以刺激抗體的產生 。因此，如果往後病原出現在動物身上，免疫系統就會有效率的準備抵 抗病原 。 理想的方案是很容易由黴菌毒素群污染所摧毀 ，因為它會阻礙正常巨噬細胞活動和影響 抗 體力價 ，這代表動物免疫機制並不會完全反應疫苗接種。這會導致兩種危險影響：對於豬場 以及投資在疫苗接踵的成本無益於減少飼料成本和改善 生