高雄立新兴高中102学年校内科学展览会作品说明书.PDF

高雄市立新興高中 102 學年度校內科學展覽會 作品說明書 組別:高中組 科別 : 生物科 作品名稱 :爆了黴 關鍵詞 :黴菌 編號 :H01 壹、 摘要 一開始我們討論希望找出最可抑制黴菌的水果皮汁液，再用此汁液 做出一次用的手工皂內含蘆薈汁液。 我們準備了研砵 、培養皿 、保鮮膜、白吐司、塑膠滴管、解剖顯 微鏡、消毒用酒精、柚子皮、檸檬皮、橘子皮、柳丁皮、金桔皮、蒸 餾水 來做實驗，把吐司切塊滴水果汁液放入培養皿，在觀察發霉過程 中看到不同水仔細一看上面的黴菌有 粉色、咖啡色 、黑色等……。 把培養皿拿到實驗室在顯微鏡下觀察，看到許許多多特別的黴 菌，各有其特色，因為如此我們決定改變一開始的肥皂，來仔細研究 黴菌的種類。 貳、 研究動機 大統油的事情一爆出來，民眾人心惶惶，我們就想會不會我們手 上的肥皂所用的油也是有毒的，希望可以用天然的有香味的果皮且可 抑制黴菌加入肥皂內再包入有保濕的蘆薈，製作一次用的小香皂。 参、研究目的 一、由五種不同果皮汁液來觀察黴菌生長情況。 二、找到較為抗黴的果皮種類。 三、希望藉此實驗達到護手的目的。 1 肆、設備 與器材 一、研砵 二、培養皿 三、保鮮膜 四、白吐司 五、塑膠滴管 六、解剖顯微鏡 七、消毒用酒精 八、柚子皮、檸檬皮、橘子皮、柳丁皮、金桔皮、蒸餾水 左 圖 一 是 我 們 實 驗 的 材 料 2 伍 、研究過程與方法 一、以消毒後的刀片將一片白吐司切成4*4的小方形。 二、將六個培養皿洗淨晾乾並分別標示柚子、檸檬、橘子、金桔、柳 丁、無，再放入切好的吐司。 三、(一乾燥) :以手將果皮的汁液，適量擠出在吐司上。 (二)潮濕 :將果皮磨出汁液，與蒸餾水以1:2之比例分別滴上標 示物為水果的吐司；標示無的吐司則滴上3滴蒸餾水。 四、將培養皿蓋上保鮮膜密封，等待其發霉。 五、以顯微鏡觀察發黴 狀態並紀錄之。 陸、研究結果 1. 《圖2》是我們第一 組乾燥的實驗，一天過後的成果。我們發覺一 天過後的變化並不大