山西特色水果--稷山板枣.pdfVIP

山山西西特特色色水水果果--稷稷山山板板枣枣 　冉沃优选，把最好的产品送给远方的你，带来家的味道 今天小冉为大家带来的是 山西特色水果--稷山板枣 　　稷山县位于山西西南部，运城市正北端，距太原市410千米，距运城市85千米 东靠新绛，西临河津，南以稷王山和闻喜、万荣接壤，北为吕梁山与乡宁相连 处在 东经110°48′18″111°54′4″，北纬35°22′48″ 35°48′32″ 的位置 稷山县境内北为吕梁 山尾脉，南有稷王山，汾河从中穿过 其地貌为中间低、两边高的鞍形状态 这里属 暖温带大陆性季风气候，平均气温13.5度，年降水量为463.4毫米 　　稷山县是中国农耕文明的发源地之一，中华农耕始祖后稷在此教民稼穑、培植五 谷、粒开食源，后稷故里稷山县，因此而得名 稷山县是枣乡之一，这里盛产大枣， 品种有板枣、长枣、蛤蟆枣、柳罐枣、园红枣等 其中以板枣最为有名，稷山板枣被 列为山西省七大名枣之首 　　稷山板枣，据史料记载，栽培历史悠久，文化源远流长，红枣栽植已有3000多年 的历史，始于春秋战国时期，发展于唐朝，兴盛于明朝 稷山县，是中国枣树栽培发 源地之一 　　“江南桔绿日，塞北枣红天 色岂经霜老，味从戴露鲜 既嗟驰荔苦，还得赐樱 偏 处处赤珠满，催租了半年 ”这是明代稷山县令薛一印赞美稷山板枣的 《万树秋 霞》 　　板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣， 成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的板枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色， 即使压扁仍可复原，可拉出30-60厘米的金黄亮丝，稷山板枣大而肥硕，色泽红艳，肉 厚核小，质地细密，含糖份多，味道甘美，富有弹性，久储不干 板枣不仅好看好 吃，而且还含有很高的营养价值，如钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，对治 疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身等具有特殊的效果 　　上千年的历史沉淀，已经让稷山板枣多了一份特有的文化气息，无论是过去 的“皇家贡品”还是现在的“大众美味”都说明了人们对稷山板枣的喜爱与认可 如今冉 沃优选努力让更多的人去了解稷山，品尝到已经承载了千年美誉的“稷山板枣” 　　2008年“汾州核桃”得到地理标志产品保护的公告 　　你的家乡有什么特色水果呢?快来告诉小冉吧~ 　　► 编辑|小冉(冉沃优选主编，知名自媒体人) 　　► 投稿合作：youxuan@ 本文作者：冉沃优选