标准文本-吉林食品安全标准网.DOC

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ICS67.120.30 B50 DB22 吉林省地方标准 DB 22/ XXXXX—XXXX 水产品中炔诺酮的快速测定 酶联免疫法 Rapid determination of norethisterone in aquatic products-Enzyme linked immunosorbent assay method XXXX - XX - XX发布 XXXX - XX - XX实施 吉 林 省 卫 生 厅发布 前言 本标准由吉林省卫生厅提出并归口。 本标准起草单位:长春市水产品质量安全检测中心。 本标准主要起草人:闫先春、杨炳坤、杨立军、王雅倩、修磊。 水产品中炔诺酮的快速测定 酶联免疫法 范围 本标准规定了水产品中炔诺酮的酶联免疫快速测定方法,本标准适用于鲜活水生动物及初加工水产品的检测。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T6682 分析实验室用水国家标准SC/T3016-2004 水产品抽样方法 原理 测定的基础是利用间接竞争ELASA方法,在微孔条上预包被偶联抗原,样本中残留的炔诺酮和微孔条上预包被的偶联抗原竞争炔诺酮抗体,加入酶标二抗后,用TMB底物显色,样本吸光值与其所含残留物炔诺酮的含量成负相关,与标准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数,即可得出样品中炔诺酮的残留量,从而达到定量或者定性的目的。 试剂与材料 二水合亚硝基铁氰化钠(分析纯)(组织专用) 七水合硫酸锌(分析纯)(组织专用) 乙腈(分析纯)(组织专用) 氢氧化钠(分析纯) 水应符合GB/T6682-2008规定的一级水标准。 0.36 M二水合硝基铁氰化钠溶液:称取10.7 g二水合亚硝基铁氰化钠加100 mL去离子水溶解混匀。 1 M七水合硫酸锌溶液:称取28.8 g七水合硫酸锌加100 mL去离子水溶解混匀 0.1 M氢氧化钠溶液:称取0.4 g氢氧化钠加100 mL去离子水溶解混匀 乙腈 0.1 M氢氧化钠溶液(组织样本专用)量取84 mL乙腈加入到16 mL 0.1 M氢氧化钠溶液中混匀 复溶工作液:用去离子水将2×浓缩复溶液按1︰12×浓缩复溶液+1份去离子水)用于提取样本的复溶。 洗涤工作液:用去离子水将20×浓缩洗涤液按1︰1920×浓缩洗涤液+19份去离子水)用于酶标板的洗涤。 试剂盒提供试剂包括:96孔酶标板、标准液、高浓度标准品、酶标二抗、抗体工作液、底物液、终止液、20×浓缩洗涤液、2×浓缩复溶液。 仪器与设备 微孔板酶标仪 450 nm/630 nm 旋转蒸发仪/氮气吹干装置 均质器 振荡器 涡旋仪 离心机 天平:感量 0.01 g 刻度移液管:10 mL 洗耳球 玻璃试管:10 mL 聚苯乙烯离心管:2 mL、50 mL 微量移液器:单道 20 μL~200 μL、100 μL~1000 μL、多道250 μL。 测定方法 制备与保存 抽样:按SC/T3016-2004的方法进行。 保存:样品经处理后,取可食部分(苗种取全身)100 g,用组织捣碎机捣碎,装入样品袋,标明标记,放入-18℃冰柜中冷冻保存。 提取纯化 6.2.1 称取2.0±0.05 g均质物至50 mL聚苯乙烯离心管中,加入7 mL乙腈-0.1 M氢氧化钠溶液(组织样本专用)(见配液4.9),分别加入0.36 M二水合硝基铁氰化钠溶液(见配液4.6),1M七水合硫酸锌溶液(见配液4.7)各500 μL,用振荡器振荡10 min,3000 r/min以上,室温(20~25℃10 min; 6.2.2 取1 mL上清液至10 mL干净玻璃试管中,于50~60℃mL复溶工作液(见配液4.10)复溶干燥的残留物;把提取得到的样本液与复溶工作液按照1︰4μL样本液+400 μL复溶工作液),涡动混匀;取50 μL用于分析。 测定 将所需试剂从冷藏环境中取出,置于室温(20~25℃min以上,注意每种液体试剂使用前均须摇匀。 取出需要数量的微孔板,将不用的微孔板放入自封袋,保存于2~8℃2孔平行,并记录标准孔和样本孔所在的位置。 加标准品/样本和抗体工作液:加标准品/样本50 μL/孔到对应的微孔中,再加入抗体工作液50 μL/孔,轻轻振荡混匀,用盖板膜盖板后置37℃环境中反映30 min。 洗板:小心揭开盖板膜,将孔内液体甩干,用洗涤工作液(见配液4.11)250 μL/孔,充分洗涤4-5次,每次间隔10s,用吸水纸拍干(拍干后未被清除的气泡可用未使用过的枪头戳破)。 加酶标二抗:加入酶标二抗100 μL/孔,轻轻振荡混匀,用盖板膜盖板后置于37℃环境中反应30 min,取出重

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