毛细管内液体流速之探讨及黏度测量方法之创新关.PDF

科 別：物 理 科 組 別：高 中 組 作品名稱：毛細管內液體流速之探討及黏度測量方法之創新 關 鍵 詞： 毛細管 、 流速 、 黏度 編 號：040117 學校名稱： 臺北市立麗山高級中學 作者姓名： 林凡又、鄭雨軒、林虹君 指導老師： 陳聲台 毛細管內液體流速之探討 及黏度測量方法之創新 壹、 研究動機 有一次上實驗課時看到鄰桌的同學正以實驗室的毛細管吸吮一瓶葡萄汁，每當他吞 嚥時，毛細管內殘餘的葡萄汁竟然以近似等速的狀態降回果汁瓶裡，這似乎違背了重力 加速度的常理，是毛細管的影響嗎？還是葡萄汁特有的現象？這與毛細管插入葡萄汁的 深度有關嗎？ 後來在資優科學營中我選擇研究以毛細管測量液體黏度的實驗，並且在學校選修 的專題課程中即以此為題目做長期的研究，毛細管中液體的流速真是固定的嗎？重力不 會影響流速嗎？若流速真為固定的，如何控制或改變流速呢？是否可以利用流速來測出 液體黏度呢？ 經過長期地研究及動手實驗改進，我們利用毛細管中液體的等速及不等速流動的特 性，發展出了兩種既精簡又準確的液體黏度測量法，以下就是整個研究及創作的過程。 貳、 研究目的 一、 研究液體黏度對毛細管內液體流速的影響 二、 詳細討論目前實驗室中毛細管黏度測量法之優缺點 三、 研究在垂直毛細管中利用重力測量液體速度及黏度的方法 四、 發展自創的重力式傾斜旋轉的毛細管黏度計 五、 研究液體內微小深度差之壓力變化的測量法 六、 發展自創的連續可變液位差式毛細管黏度計 參、 研究器材 一、 自製完成的器材 (一)、 倾斜角度連續可調式毛細管支座 (二)、 重力式傾斜旋轉的毛細管黏度計 (三)、 微壓力變化的感測器之實驗設備 1 (四)、 連續可變液位差式毛細管黏度計 (五)、 自動計時、溫度感測、液位差電壓顯示電路 肆、 文獻探討 一、 水平毛細管內之液體流速 (一)、 理想流體 對於不可壓縮、不計黏性的理想流體而言，在水平置放的毛細管中連 續流動特性，我們可以引用白努利方程(Bernoulli´s equation)來描述，即 1 2 P +ρgh + ρv const (1) 2 白努利定律可視為流體的機械能守恆定律。 P1 V1 P2 V2 ∆P P1 −P2 0 (2) 上式明確表示欲使理想流體在水平毛細管中維持穩定等速流動是不 須壓力差的，正如同物體在光滑平面上等速直線運動是不須施加外力的，