大统油品-万峦国中.DOC

大 統 問 題 油 品 新 聞 及 公 文 ﹝自由時報訊〕衛生福利部針對近期檢驗236件脂肪酸結果判定，有76件脂肪酸不合標準的油品。在這76件油品中，有31件油品不及格，其中大統生產有9件，富味鄉有6件。　　衛福部今對近期檢驗236件脂肪酸結果判定，有76件脂肪酸組成不符合標準的油品，經比對後，確認在這76件中，有31件不合格、17件合格、另28件待查。　食品藥物管理署下午公布油品查核結果，在這31件不合格油品中，大統生產有9件，包括「現場橄欖油」、「大統特級橄欖油」、「大統健康葵花油」、「大統特級橄欖油」、「大統優質醇鮮綠橄欖油」、「大統冷壓鮮綠黃金苦茶籽油」、「大統胡麻油」、「大統優植醇鮮100％純葵花油」、台灣糖業的「台糖葡萄籽油（大統）」；富味鄉則有6件，包括「聯香一級芝麻油」、「聯香特級芝麻油」、「特級黑麻油3K（6）成品」、「富味鄉聯成黑麻油」、「富味鄉一級黑麻油（3公升）」、「富味鄉黑麻油（麻B18）」。　其他則分別來自佳成食品廠的「純正香蔴油」；淡水永吉蔴油行的「黑麻油」、「純小磨香油」；鎧逸的「真老香麻油」、「真老胡麻油」；建國的「黑麻油」；惠家香的「寶力士套特優葵花油」、「惠家香苦茶油」、「苦茶油」、「純胡蔴油」；東豐製油廠的「胡麻油（標示純正100％）」；醇芳的「香油」；隆安的「大家買胡麻油」；金世元實的「100％葵花油」；理想農產的「橄欖油」、恆記蔴油行的「黑蔴油」。 屏東縣政府　函 主旨：檢送衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）及彰化縣政府衛生局追查有關市售油品混雜其他油脂等公告資訊，請加強注意午餐油品選用與採購驗收事宜，請　查照。 說明： 一、依據教育部國民及學前教育署102年10月21日臺教國署學字第1020105753號函辦理。 二、旨揭公告略有，為維護國人飲食安全，保障消費者權益，食藥署已於102年10月17日責成全國各縣市衛生局加強稽查標示「100%」食用油脂製造及分裝工廠，針對產品配方、製程、倉儲及原料進貨與出貨紀錄等進行查察是否有攙偽等違反食品衛生管理法相關規定之情事。 三、市售油品應依食品衛生管理法第22條規定完整標示，且食品品名應與本質相符。如宣稱100%橄 欖油品，即不得摻雜其他油品混充。依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，銅葉綠素亦非准用於食用油脂產品之食品添加物。食藥署將持續責成各縣市衛生局加強查核「有機」、「純天然」、「100%成份」等標示宣稱之相關食品，確認其符合性。 四、食藥署並重申，銅葉綠素添加於油脂，係違反食品衛生管理法第18條規定，產品沒入銷毀，最高可處300萬元罰鍰；如宣稱100%橄欖油品卻摻雜其他油品混充屬標示不實，違反第28條規定，最高得處20萬元罰鍰。如業者長期惡意摻雜其他油品混充，情節重大者，係違反同法第15條所稱「攙偽或假冒」，依同法第49條規定，可處三年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣800萬元以下罰金。 五、請學校持續依學校衛生法、學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法、直轄市縣（市）政府及所屬中小學校辦理學校午餐應行注意事項、學校午餐食物內容及營養基準、校園飲品及點心販售範圍，及食品良好衛生規範等規定，學校辦理午餐業務，加強學校午餐採購，慎選午餐食材及密切注意農政衛生單位所發布之食品安全衛生等相關訊息（食藥署上開相關訊息已置於該署網站-http://www.fda. gov.tw/TC），共同為學生午餐及校園食品安全衛生把關，俾維護與促進學生健康。 正本：各高國中、各國小 副本：本府教育處體育保健科2013-10-25