餐饮企业人力资源管理摘要.docVIP

餐饮企业人力资源管理 第一部分 选择题 (共 60分) 一、单项选择题 (每小题l分，共计60分) 下列各题A)、B)、C)、D)四个选项中，只有一个选项是正确的。请将正确选项 填涂在答题卡相应位置上。答在试卷上不得分。 l。人力资源构成一是数量，二是（A） A)质量 B)存量 C)变量 D)产量 2·人力资源存在于人体之中，是有生命的活资源，其自然本性是（A） A)生物性 B)再生性 C)社会性 D)自主性 3·人力资源管理有三大支柱:岗位管理、人员管理与绩效管理。岗位管理的核心T作 是四定，即定编、定岗、定员和（D） A)定人 B)定点 C)定店 D)定额 4·现代人才管理创新理论认为:人应终身学习、持续开发，这种创新理论可形象地称为（B） A)土壤说 B)蓄电池说 C)屋顶说