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行业分析报告 ——农林牧渔业 行业概况 （一）行业发展状况 今年以来，各省市以“十二五”规划为基本方针，按照“围绕增收调结构”的政策，推动农林牧渔业经济呈现逐步加快的发展态势。春收粮食大幅增产，夏收粮食播种面积扩大；畜牧业生产在各种支农、惠农政策的大力扶持及市场价格不断攀升的势头影响下，农户养殖积极性明显提高，全国畜牧产业在基数不断增大的情况下仍保持了持续平稳发展的态势；林业生产喜忧参半，木材采伐量持续下降，竹业采伐及林产品产量不断增加；渔业生产稳定增长。据统计，一季度我国农林牧渔业总产值为10673.2亿元，按可比价格计算增长了3.5%。其中，农业总产值为3120.1亿元，增长4.6%；林业总产值447亿元，增长5.3%；牧业总产值5541.9亿元，增长2.3%；渔业总产值1085亿元，增长4.3%。总体来说，2011年一季度我国农林牧渔业保持了平稳发展的好势头。 行业内产品种类及各类产品的关系 根据目前农林牧渔业市场供应情况，我们将农林牧渔业产品大体分为以下几类： 农林牧渔业是一种与“三农”及居民副食品密切相关的行业，农、林、牧、产品之间的发展具有冲突，例如，农业种植面积的扩大使得草地、森林面积大幅缩小，这就导致农产品与林木产品之间的发展冲突；此外，农、林、牧、渔业本身行业内产品上下游联系密切，例如，饲料原料供应充足且有质量保证有对牲畜的饲养有很大影响，牲畜的存活率和出栏量对肉类产品和奶类产品的产量及质量也有很大影响。 行业技术特征 经济的发展促进了技术的进步，目前农林牧渔业已从传统行业向现代行业转变，发展成为劳动、技术、资金密集型，大规模一体化的行业，并提倡生态和可持续发展。 （1）农业：农业技术水平主要表现在农业机械化、化学化、良种化及农业高新技术发展等方面。目前我国机械作业的面积比重已经超过80％,并且向电气化、 自动化、配套化和高效化发展,正在推广微量元素、 复合肥料、微生物肥料的施用。杂交水稻、杂交良种已得到普遍推广。农业高技术广泛利用,如组织培养、基因、细胞、酶、 发酵和生物化学工程等生物技术、电子计算机、遥感技术、原子能辐射等逐步扩大应用并转向产业化。 ????一些省市还运用现代生物技术培育出了抗病虫、 耐除草剂的农业新品种,并广泛应用于农业生产,这些新品种以及种子包衣、精量点播、科学施肥等项技术的综合应用,使农作物单产水平不断高。 农业技术是以提高效率为核心内涵的，但在农业经济中，是以提高农业生产的产品数量为表现形式的，因而农业技术更多的被局限在生产技术层面上，实质上，农业技术表现出生产技术同经营技术和组织技术的综合。越是传统的，小规模的农业活动，对硬技术的依赖越强。而越是现代的，大规模的社会化农业，越取决于软技术的成功应用。从而，使得农业技术发展中面临硬技术成功广泛推广，增产不增收的问题，并且农业技术发展还忽略了环境的影响。 （2）林业：目前我国林业技术装备产业核心技术的缺乏，生产技术总体水平较低，利润率一直处于低水平状态，造成了我国的林业产业在全球经济分工中处于低端位置。林业装备制造业工艺技术创新能力不强，尤其是主机设备的关键工艺技术缺乏创新，长期处于跟踪和模仿状态，产品质量、自动化程度和节能环保水平与国际先进产品相比差距较大，严重影响了我国林业装备产业的核心竞争力。许多高技术产品仍依赖进口，一些生产领域急需的林业装备还是空白，如高端人造板生产设备、联合采伐设备及林副产品加工机械设备等现有的林机装备达到国际先进水平的不多，约70% 的装备相当于发达国家20世纪 80年代的水平，虽然国产木工机械的总体技术水平高于其他林业技术装备，但与发达国家相比，在品种数量、 产品功能 、数控普及率、 加工精度及环保指标等方面都还存在一定的差距。 （3）牧业：发达国家的草原畜牧业各生产环节大都已实现机械化。美国每60公顷草地配备一套割、搂、捆、垛、运设备。我国平均5500公顷可利用草原才有一台割草机，并严重缺少与之配套的机具，牧草收贮机械作业量尚不到5%。牵引式割草机、横向搂草机在牧区应用仍很多，但机型陈旧，急需更新。方草捆捡拾压捆机应用亦较广泛，但成捆率低。大圆草捆机卷捆重量过大不便装运。我国牧草收贮机械和国外先进水平的最大差距是制造质量差，可靠性差。近年研究成功适应市场需求的小圆草捆卷捆样机、圆捆缠膜机也已问世。新研制的青饲收获机性能及质量均有显著提高。上述机具将为有效提高饲草料收贮效率和质量发挥重要作用。家庭畜牧业仍然局限于采取家庭农场饲养为主、发展规模适度的集约化经营模式，这就使得养殖环境差，畜禽发病率高，养殖效益低下，存活率和出栏率低，也影响了加工产品产量和质量。 牧业未来技术发展和突破的方向是加快向现代畜牧业发展的步伐，注重生态化，发展循环经济利用技术，以及加强疾