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试验十三铁矿石中铁含量的测定-曲阜师范大学
实验 17 莫尔法测定酱油中氯的含量
实验 17 莫尔法测定酱油
授课学时 4
中氯的含量
1. 具体讲解与总体要求相结合的方法。
教学
授课类型 实践课 2. 运用讲解与实际演示相结合的方式，使教学内容形象、具体。
方法
3. 加强巡视指导、个别指导，注意培养学生规范的操作习惯。
教学目的与要求：
1. 学会硝酸银标准溶液的配制和标定。
2. 掌握莫尔法测定氯化物中氯含量的原理和方法。
-
重点：以 K CrO 作为指示剂，AgNO 滴定 Cl 的原理、操作与终点判断。
2 4 3
难点：滴定过程酸度和指示剂用量的控制，指示剂用量不能太大，也不能太小，引起误差。
思考题、讨论题、作业等：
1. 莫尔法测氯时，为什么溶液的 pH 须控制在 6.5~10.5 ？若存在铵离子，溶液的 pH 应控
制在什么范围，为什么？
2. 以 K CrO 为指示剂时，指示剂浓度过大或过小对测定有何影响？
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3. 能否用莫尔法以 NaCl 标准溶液直接滴定 Ag+ ？为什么？
参考资料（含参考书、文献等）：
1. 华中师范大学等，分析化学实验，第三版，北京：高等教育出版社， 2002 。
2. 武汉大学主编，分析化学，第三版，北京：高等教育出版社，2006 。
3. 华中师范大学等，分析化学，第三版，北京：高等教育出版社， 2002 。
教学后记：
1. 莫尔法中指示剂的用量和溶液的酸度是两个主要的问题。
2. 滴定必须在中性或弱碱性溶液中进行，最适宜 pH 范围为 6.5~10.5 。
-3 mol·L-1 。如果 K CrO 的浓度过高，终点将过
3. 指示剂的用量对滴定有影响，一般为 5 ×10 2 4
早出现，且因溶液颜色过深而影响终点的观察；若 K2CrO4 的浓度过低，则终点将出现过迟，
也影响滴定的准确度。
1
实验17 莫尔法测定酱油中氯的含量
预习
1、莫尔法测氯的原理。
2 、指示剂指示终点的原理以及终点颜色判断。
一、实验目的
1、学会硝酸银标准溶液的配制和标定。
2 、掌握莫尔法测定氯化物中氯含量的原理和方法。
二、方法原理
某些可溶性氯化物中氯含量的测定常采用莫尔法。
此法是在中性或弱碱性溶液中，以 K2CrO4 为指示剂，用 AgNO3 标准溶液进行滴定。
由于AgCl 的溶解度比Ag2CrO4 的小，因此溶液中首先析出 AgCl 沉淀，当 AgCl 定量析出
后，过量一滴 AgNO 溶液即与 CrO 2- 生成砖红色 Ag CrO 沉淀，表示达到终点。
3 4 2 4
+ -
sp 前：Ag +Cl =AgCl ( 白色沉淀)
sp：2Ag++CrO 2-=Ag CrO (砖红色沉淀)
4 2 4
指示剂：二苯胺磺酸钠
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