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- 2017-08-06 发布于河南
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放学后茶点屋
放学后的茶点屋——三元梅园
三元梅园灯市口分店: HYPERLINK /search/category/2/0/r15 东城区东四南大街130号
梅园乳品店创立于上世纪八十年代, 以经营宫廷奶品为特色。从第一家梅园台基厂店开业,到今天已发展到拥有三十家分店。在北京的大街小巷,不经意间,就会发现有三元梅园分店的身影。推开店门,小店内简单大方的装修和安静的环境总是想让人坐下来休息一下,而展柜里面花样繁多,样式精美的乳制品和西式小点心,更让人食指大动,欲罢不能。结束了一天的学习后,在三元梅园休息一下,也未尝不失为一种享受。
在这里,笔者为大家推荐几样食品:
奶卷
单奶卷,双奶卷之类的小糕点味道很正,它们不是普通蛋糕的口味。白色的外皮不是蛋糕而是奶酪做的,吃起来淡淡的没味道,但是却有醇厚奶酪的口感,吃不惯的人可能不会喜欢,但是吃久了觉得别有一番风味,在此推荐尝试一下。不过还是要说一下,如果不是战斗力充足千万不要买那么多,因为新鲜的奶制品保质期很短。
奶酪
三元梅园的奶酪,是从宫廷中传下来的,其味道可口,甜而不腻,实乃当时宫廷御膳之珍品,后传入了民间,有诗云:“奶茶有铺独京华,乳酪如冰浸齿牙”。
即使是现在,三元梅园的奶酪味道依然纯正。香纯的奶味之中夹杂着甜味,却是甜而不腻。其做工精致、口感细腻、鲜新美味更是不可多得。
杏仁豆腐
配上糖水,再撒上点红绿樱桃、葡萄干,一碗清香爽滑的杏仁豆腐
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