美味西红柿.docVIP

好吃的西红柿 我哥哥的姥姥是个种蔬菜的专业户，每到寒、暑假的时候，我都会到姥姥家住上个把月。 我的姥姥家，有种着各种各样蔬菜的大棚，大棚里有菠菜、香菜、苦菊、黄瓜、西红柿……。我最喜欢吃的蔬菜是西红柿，我蹲在大棚里观察西红柿，发现一棵棵西红柿秧上上都挂着青绿色的圆溜溜的西红柿，它们有的几个亲热地挨在一起，好像风铃在相互撞击，使我耳边响起了风铃声；有的独自一个，好像在沉思；有的把肚皮高高地举起，好像在炫耀个子大，又好像抬头眺望远处的景色；有的则躲在花丛中，好像一个害羞的小姑娘。刚长出来的西红柿是青色的，成熟了是黄澄澄的，熟透了是红彤彤的，像一个个红灯笼。刚长出来的是酸的，成熟了的酸里带甜，熟透了的甜里带酸，非常好吃。 直到现在，每当想起暑假时候，姥姥家大棚里酸甜可口的西红柿，我就馋的直流口水！我喜欢西红柿！? 张启瑞 2012年2月20 日 读《儿子“作弊”》有感 有一个男孩，在班里的成绩排在倒数第一，在学校里还是出了名的捣蛋大王。 爸爸妈妈把刚刚从大学毕业正找工作的小姨，找来给他补课，不知道小姨用的什么方法，把这个男孩变得很听话，早上早早地去上学，晚上回家快快地写作业，而且复习功课还复习到很晚。很快期末考试来了，男孩很紧张，小姨对他说：“不用紧张，小姨看好你！”期末考试那天，男孩把前面的题都做完了，而且也检查完了，就剩下最后一道附加题，把男孩给难住了，时间一秒又一秒的过去，同学们也陆陆续续地交了卷，走了很多。男孩不时地看着左腿，老师把男孩捉到了校长室，对校长说男孩作弊了，校长让男孩自己把裤腿卷上来，看到这样几个字：小姨相信你。加油！校长不由得大吃一惊，随后校长的眼神充满了鼓励，拍着男孩的肩膀说：“我也相信你。加油！”从此男孩学习更加努力，不久以后男孩考了全班第二名。 一份鼓励在自己看来只是句话，但在别人的眼里是一份温暖，一份感动，甚至可以改变其一生的方向，做某种事物，必须要做自信再自信的人。 四年一班 张启瑞 调 查 问 卷 调查时间：2012年2月 地点：家 班级：四年一班 姓名：张启瑞 家中常吃的蔬菜品种有很多例如：土豆、胡萝卜、大白菜、地瓜、茄子、洋葱、芹菜、菠菜、豆角、玉米、南瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿…… 我最喜欢的蔬菜有：大白菜、西红柿、苦瓜，我最喜欢它们是因为它们营养丰富，还有防病的功效。 西红柿又名番茄。营养丰富，味道新鲜的西红柿，被别人誉为蔬菜水果，果中佳肴。西红柿营养丰富，每100克西红柿中含糖2.2克、维生素B1为0.03毫克、维生素B2为0.02毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C为11毫克、胡萝卜素0.13毫克、钙8毫克、磷37毫克、铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬等有机酸。 大白菜个体壮实，叶片嫩白如玉，滋味甜美香脆，它与竹笋、榨菜和大豆被推颂为国际四种世界第一的蔬菜。大白菜的矿物质和维生素含量很高。与同季节的主要水果(梨、苹果)相比，大白菜的钙和维生素C含量均比它们高5倍之多，核黄素也高出了4倍。大白菜含较多的微量元素锌，锌对身体很重要，有促进外伤愈合的作用。 苦瓜又称凉瓜、癞瓜、锦荔枝，原产印度尼西亚。苦瓜营养丰富，每100克中含有碳水化合物3.2克、蛋白质0.9克、脂肪0.2克、粗纤维1.7克、钙18毫克、磷29毫克、铁0.6毫克。最突出的是维生素C，含量高达84毫克，是橘子的3倍，西红柿的7倍，黄瓜的14倍，苹果的21倍，还含有苦瓜苷、苦瓜素、多种氨基酸及黄胶。医家认为它具有消暑涤热、明日解毒作用。研究发现，苦瓜有明显降血糖作用，适于糖尿病人食用。 纤维素被称为第七种营养素。蔬菜中纤维素主要有三大作用： （1）排便作用——在人体中它的作用是有效的增加食物消化残渣的体积和重量，即增加粪便的体积和重量，使之在肠中运行加快，并及时兴奋肠道蠕动有利排便，这是一个很重要的作用。 （2）防病作用——在有充分纤维素的情况下，可减少致癌物质的产生。蔬菜中的大量维生素C、也起到抑制癌和软化血管的作用。 （3）充饥作用——纤维素能增加食物体积，提高就餐时的饱腹感，及延缓糖的吸收作用。 蔬菜是膳食中最重要的组成部分。营养学研究，证明蔬菜是饮食中维生素C的来源，也是胡萝卜素、核黄素、纤维素、矿物元素及多种微量元素的重要来源，还有防病治病的功效。