蔬菜和水果糖含量表.docVIP

蔬菜水果含糖量表 ? ?1%??2%?????3%???????4%?????5%?????6%?????7%???????8%???????9%-10%? 南瓜?菠菜???大白菜???绿豆芽?小葱???白罗卜?香菜?????红胡罗卜?榨菜? 紫菜?芹菜???青菜心???油菜???青蒜???冬笋???毛豆?????葱头?????蒜苗? 生菜?小白菜?韭黄?????韭菜???辣椒???黄豆芽?黄胡罗卜?樱桃?????杏子? 　???小青菜?塌棵菜???春笋???丝瓜???豆腐干?　???????柠檬?????葡萄? 　???西红柿?豌豆苗???茭白???韭菜花?桃?　?　?　? 　???东瓜???小红罗卜?花菜???酱豆腐?枇杷?　?　?　? 　???黄瓜???茄子?????空心菜?　?　?　?　?　? 　???菜瓜???酸菜?????西瓜?　?　?　?　?　? 　?　?　?????????????臭豆腐?　?　?　?　?　? 　?　?　?????????????扁豆荚?　?　?　?　?　? ?　?　?　?　?　?　?　?　? 　?　?　?　?　?　?　?　?　? 11%???12%?14%??15%??16%??17%??20%??22%??85%? 柿子?桔子?荔枝?苹果?土豆?石榴?香蕉?红果?粉条? 沙果?梨???山药?　?　?　?　?　?　? 　???橄榄?　?　?　?　?　?　?　? 　???豌豆?　? 水果、蔬菜含糖量列表如下：　　1％：南瓜　　2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、西红柿、西葫芦、冬瓜、茴香、卷白菜。　　3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗　　4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花。　　5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅。　　6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅。　　7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、胡萝卜。　　8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜　　9％：橙子、波萝、李子、莲蓬　　10％：葡萄、杏　　11％：柿子、沙果　　12％：梨子、桔子　　13％：柚子、苹果　　14％：荔枝　　16％：土豆　　20％：香蕉、藕 ??? 芹菜:芹菜大部份为水分及纤维素，含维他命A及C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜有两种，一种是唐芹，一种是西芹。如果你偏爱味道浓烈的食物，可选吃唐芹，用它来炒肉片，味道较强，减肥效果也更好。??? 香菇:香菇可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。特别是香茹的菌柄纤维素含量极高，你可以放在荤菜里一起煮，味道香醇。香菇含有三十多种酶和十八种氨基酸，其中七种是人体必需氨基酸。香茹还能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，还有抗癌作用。其他菇类，如金针菇、蘑菇、草菇等，都是减肥者很好的食品。??? 豆芽:豆芽含脂肪及热量低，含水分和纤维素多，黄豆生成豆芽后，胡萝卜素增加3倍、维生素Bl2增加4倍、维生素C增加4.5倍。常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。