中药学综合知识与技能(精品2015)zyzh_jy0801.doc

第八章　中药的贮存与养护 　　　　二、中成药贮存中常见的变质现象　　1.虫蛀：蜜丸 2013A、水丸、散剂、茶曲剂　　2.霉变：蜜丸、膏滋、片剂　　3.酸败：合剂、酒剂、煎膏剂、糖浆剂、软膏剂　　4.挥发：芳香水剂、酊剂　　5.沉淀：药酒、口服液、针剂 　　 第二节　引起中药质量变异的因素 　　一、自身因素　　1.水分---高：虫蛀、霉烂、潮解、软化、粘连　　水分---低：风化、走味、泛油、干裂、脆化　　2.淀粉---虫蛀、霉变　　3.黏液质---发霉、生虫　　4.油脂---产生异味：桃仁、杏仁　　引起酸败现象：刺猬皮、狗肾　　5.挥发油---气味散失：白芷、当归、荆芥、薄荷、肉桂、樟脑、姜黄、山柰　　6.色素---发霉变色：月季花、玫瑰花　　　　二、环境因素对中药质量变异的影响　　1.温度 在25℃以上时，害虫和霉菌容易滋生繁殖，饮片也易生虫、霉变；35℃以上易泛油；如：阿胶、乳香。　　2.湿度 绝对含水量7%-13%，应控制在70%以下。75%以上，30℃易发生霉变，且盐类易潮解等。2010 2012　　3.日光 对含色素的药物引起变色；但能帮助杀灭真菌。　　4.空气 加快含挥发性成分的药物散失气味，盐类药风化等。　　5.霉菌 淡豆豉、瓜蒌、肉苁蓉霉变。　　6.虫害 蕲蛇、泽泻、党参、芡实、莲子易被虫蛀。　　7.包装容器 是直接盛装和保护药品的器具。　　8.贮存时间 中成药与中药材有一定贮存时间。 　　 第三节　中药贮藏 　　一、中药贮藏的环境要求　　（一）《中国药典》“凡例”[贮藏]项下对各名词术语的规定　　1.遮光：用不透光的容器包装　　2.密闭：防止尘土及异物进入　　密封：防止风化、吸潮、挥发或异物进入　　熔封或严封：防止空气和水分侵入，防止污染 　　3.阴凉处：不超过 20℃　　4.凉暗处：避光并不超过20℃　　5.冷处：2～10℃ 2006A　　6.常温：10～30℃　　（二）中药贮藏对环境的基本要求　　1.按包装标示的温度要求储存药品，包装上没有标示具体温度的，按照《中华人民共和国药典》规定的贮藏要求进行储存。　　2.储存药品相对湿度为35%～75%。　　3.储存药品应当按照要求采取避光、遮光、通风、防潮、防虫、防鼠等措施。　　4.特殊管理的药品应当按照国家有关规定储存。 　　　　二、中药饮片的贮藏要求　　1.水分含量的控制 应严格控制在7%～13%。　　2.控制库房条件通风、阴凉、干燥。避免阳光直照，室温控制在25℃，相对湿度保持在75%以下。　　3.合适的贮藏容器。　　4.不同的化学成分或用不同炮制的饮片贮存方法不同　　（1）含淀粉多的放通风干燥处，如泽泻、山药、葛根、白芍。　　（2）含挥发油多的放阴凉、干燥处，如薄荷，当归，木香，川芎，荆芥。　　（3）含糖和黏液质多的饮片放在通风干燥处，如肉苁蓉、熟地黄、天冬、党参。　　（4）种子类应放在密闭缸、罐中贮存，如紫苏子、莱菔子、薏苡仁、扁豆。　　（5）酒制者及加醋制的应贮于密闭容器，置阴凉处，如当归、常山、大黄、芫花、大戟、香附、甘遂。　　（6）盐炙饮片应贮于密闭容器中，如泽泻、知母、车前子、巴戟天。　　（7）蜜炙饮片应密闭于缸内，如款冬花，甘草，枇杷叶。　　（8）矿物类药应密封于缸中，如硼砂、芒硝。　　（9）少数贵重药应专人保管，如麝香、牛黄、人参。　　（10）毒性药物应严格按照有关的管理规定办理。　　（11）易燃物品放在安全地方。　　　　三、中成药剂型与贮藏要求　　1.丸剂 中药丸剂分为蜜丸、水丸、糊丸、浓缩丸和微丸。　　（1）蜜丸：蜜丸是最不易保存的一种剂型。易生虫、发霉，养护过程中应特别注意防潮、防虫和防霉变。　　（2）水丸：因颗粒松散，易吸水变潮，生虫发霉，应密封防潮。　　（3）糊丸：因以米糊或面糊作赋形剂，更易生虫、发霉，生产时应充分干燥，密封保存。浓缩丸、微丸同水丸或糊丸一样保管。　　2.散剂 易吸湿或风化，在充分干燥后.以防潮性能好的包装材料进行包装。　　3.片剂 中药片剂极易吸潮、松片、裂片以致粘连、霉变，如发现上述现象则不能使用。应密封包装或放凉爽、通风、干燥、避光处保存。　　4.膏剂 分为煎膏剂，膏药，软膏，应存于阴凉干燥处。　　5.合剂 阴凉处保存，贮存期间允许有少量轻摇易散的沉淀。　　6.颗粒剂 应密封贮存于室内阴凉、干燥处。　　7.胶囊剂 贮存温度不宜超过30℃。应密封存于室内阴凉处。　　8.糖浆剂 盛于棕色瓶内，密封。　　9.注射剂 密封于中性硬质玻璃安瓿中。　　10.胶剂 置于室内阴凉干燥处防止受潮。　　11.酒剂 在贮藏期间允许有少量轻摇易散的沉淀。　　12.露剂 密闭贮藏。