牛乳中头孢噻呋残留检测方法的研究资料.资料.pdfVIP

第4期(总第429期) 农产品加工 No．4 FarmProducts Apr． 2017年4月 Processing 文章编号：1671—9646(2017)04a一0048—03 牛乳中头孢噻呋残留检测方法的研究 孙慧叶1，4孙大庆2，魏玉龙2 (1．集贤县职业学校，黑龙江双鸭山155900； 2．黑龙江八一农垦大学牡丹江食品与生物技术创新研究院，黑龙江牡丹江157000) 摘要：采用，ITllc法、微生物抑制纸片法和HPLC法对牛乳中头孢噻呋残留进行检测，比较不同检测方法的优缺点。 结果表明，，ITIc法检测头孢噻呋残留的检出限为0．10mCL；微生物抑制纸片法的检出限为0．01ms／L，符合限量要 求；HPLC法的检出限为o．10斗g几。通过比较发现，TIC法简单、快速，不需要特殊设备，适合养殖场和基层使用；