舜和酒店集团7[].28 - 晚.ppt

店训 我相信我自己，我相信我的兄弟姐妹，我相信工作的双手、思考的大脑和爱的心灵，我相信付出总有回报，我相信我的未来不是梦！ 我反对懒散、消极、怀疑和抱怨，我讨厌工作推诿和投机取巧，我坚信：今天我们站在同一座山脚下，10年后，我们彼此会拥有不同的高度…… 今天我随时随地，衷心欢迎并感谢光临的顾客； 今天我随时随地，保持职业的仪表仪容，甜美的微笑，关注的目光，欢快的语气，大方的形体语言，满怀信心以诚恳快乐的心情向客人显示积极热情的态度； 今天我随时随地，对待顾客绝对一视同仁，不分男女老幼、贫富贵贱、购买多寡，都将给予最亲切、最热忱的服务，满足顾客受欢迎、受重视、享受舒适和被理解的四个基本需求； 今天我随时随地，关注顾客的感受，以诚恳的态度，感恩的心情，提供优质服务，给顾客留下一个美好的回忆和可以流传的故事； 今天我随时随地坚守岗位、勤奋努力、尽忠职守，绝不嬉戏聊天； 今天我随时随地，服从上级，关爱同事，团结互助，共同担当，对于每一项工作，我都将以最认真的态度来处理，用心追求最好的结果，绝不遗漏失误。 谢谢 青岛世源海景酒店管理有限公司 QINGDAO SHIYUAN SEAVIEW HOTEL MANAGERMENT CO.,LTD 青岛世源海景酒店管理有限公司 QINGDAO SHIYUAN SEAVIEW HOTEL MANAGERMENT CO.,LTD 与济南舜和酒店集团有限公司的同仁浅谈打造团队2011.07 从无序到有序必须经过强有力的管制 经营管理,就是经营员工的心 用目标引导员工 用身教影响员工 用案例唤醒员工 用文化融化员工 用机制保障员工 用培训提高员工 团队打造六件宝 三四五六七八 用目标引导员工 目标管理MBO (Management by Objective)定义：目标管理是以目标为导向，以人为中心，以成果为标准，而使组织和个人取得最佳业绩的现代管理方法。 马和驴的区别/绳子的故事/司机的困惑； 把酒店的愿景和属下的愿景结合起来； 帮助属下建立并实现自己的梦想； 团队打造六件宝 酒店的愿景、使命、宗旨、目标是什么？ 各部门的愿景、使命、宗旨、目标是什么？ 用身教影响员工 言传很重要，管理者一定要有足够的表达能力； 三七工作法，管理人员要有包容力； 身教胜于言传，三个学会、三个必须； 员工根本不听你怎么说，员工只看你怎么做； 敢于承担责任 团队打造六件宝 上级对下级的评估（每天） 下级对上级的评议（每月） 职能部门对各部门的评议（每月） 各部门对职能部门的评议（每月） 部门平级之间的评议（每月） 用案例唤醒员工 榜样的作用是无穷的，人最大的能力就是模仿； 案例教育，哈佛商学院的育人之道； 案例最终要阐明一个道理，用道理去引导人的行为； 团队打造六件宝 正反面案例的评述； 班前会中昨日工作的总结； 标兵人物的宣传； 月度优秀员工表彰会； 用文化融化员工 现代企业管理三个阶段：人治、法治、文治； 企业文化的五大功能：导向功能、约束功能、凝聚功能、激励功能、辐射功能； 是每一个人的文化，领导人的文化是关键； 气球文化VS铅球文化； 团队打造六件宝 优质服务理念的学习（酒店、部门）； 正反面案例的点评； 月度优秀员工表彰会； 企业文化的汇编以及学习； 店训的诵读。 用机制保障员工 系统的学习与组织活动； 日常的关怀与体贴； 良好完善的福利待遇； 公正分明的奖惩制度和晋升机会； 一个好的机制使员工没有机会犯错误，一个不好的机制好员工也会变坏； 团队打造六件宝 薪酬、激励制度的透明化； 班前会公布昨日考评结果； 十字交叉沟通会； 管理人员为员工办实事； 用培训提高员工 把每一位员工培养成社会有用之才； 员工来酒店之前素质不高不是我们的错，员工来酒店后素质没有得到提高那就是我们的错； 为员工的未来负责，我们不是雇佣了员工的双手，而是武装他们的大脑； 顺势明道,守正助人 团队打造六件宝 入职培训； 在岗培训； 晋级考试； 岗位补贴； 从无序到有序必须经过强有力的管制 经营管理,就是经营员工的心 用目标引导员工 用身教影响员工 用案例唤醒员工 用文化融化员工 用机制保障员工 用培训提高员工 团队打造六件宝 三四五六七八 企业 文化 三四五六七八 让文化做功的五个步骤 认同 领悟 渗透 行动 结果 管理人员之魂： 影响人 唤醒人 融化人 领导力就是影响力 如何提高自己的影响力或什么样的人才有影响力呢？ 只有目标坚定的人才会有影响力！ 一个自身目标都不明确或目标不坚定的人是没有任何影响力的！ 你的目标明确而且坚定吗？ 以人为本 以人为本的企业文化是两个人: 顾客和员工 对顾客而言：创造并留住每一位顾客，使他们成为酒店的回头客； 对员工而言：把每一位员工培养成社会有用之才 *