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第39卷第1期 南昌大学学报(工科版) Vol.39 No.1
年 月 ( )
2017 3 Journal of Nanchang University Engineering &Technology Mar.2017
文章编号:1006-0456(2017)01-0022-05
鸦胆子油的抗肿瘤活性
a a a b a
刘昊寰 ,张彬 ,周武 ,李响敏 ,胡立文
(南昌大学a. 中德食品工程中心;b. 中德联合研究院,江西 南昌330047)
摘要:为探讨鸦胆子油的抗肿瘤活性,以鸦胆子为原料,用乙醇和氯仿提取鸦胆子苦味素;分别用石油醚和超
临界 提取鸦胆子油,并制备成鸦胆子精炼油,然后用鸦胆子油和鸦胆子苦味素提取物配制成 个鸦胆子油乳
CO 6
2
液,通过体外试管实验,探讨鸦胆子油乳样品抗肿瘤活性。结果证明:精炼鸦胆子油无抗肿瘤活性,含有鸦胆子苦
味素物质的鸦胆子油乳具有抗肿瘤活性。
关键词:鸦胆子油;抗肿瘤活性;体外试管实验
中图分类号: 文献标志码:
Q541 A
Antitumor effect of bruceajavanica oil
a a a b a
LIU Haohuan ,ZHANG Bing ,ZHOU Wu ,LI Xiangmin ,HU Liwen
(a.Center of SinoGerman Food Engineering;b.SinoGerman Reasearch institute,Nanchang University,Nanchang330047,China)
Abstract:In order to study the antitumor activity of bruceajavanica oil,bruceine oil was extracted by ethanol
and chloroform solution using bruceajavanica as the raw material.Bruceajavanica oil was extracted separately by
petroleum etherandsupercriticalCO andmadeintorefinedbrucejavanicaoil.Thensixbruceajavanicaoilemulsion2
sample were prepared by extract of bruceine and bruceajavanica oil.Antitumor activists in bruceajavanica oil e
mulsion sample were discussed through in vitro experiment.The results indicated that the antitumor effect was not
from the refined bruceajavanica oil but from the bruceajavanica oil emulsion which contains bruceine.
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